Sfaturi pentru o masă sănătoasă de Crăciun

Creat: 12 decembrie 2012 12:07

Modificat: 15 decembrie 2018, 11:14

Poate părea imposibil la prima audiere, dar cu puțină grijă, o alimentație sănătoasă poate fi realizată de Crăciun. Sărbătorile nu trebuie să fie distruse de dureri abdominale, stomac deranjat, greață, pentru că totul depinde de moderație.

Din păcate, în timpul sărbătorilor de Crăciun, avem tendința de a mânca mai mult decât ne trebuie cu adevărat și de a ne mișca mai puțin decât de obicei. Cu toate acestea, moderarea, tehnologia corectă a bucătăriei și alegerea corectă a materiilor prime ne pot ajuta în multe feluri.

Totul se măsoară numai Dacă mâncăm o cantitate mai mică mai des, este mai puțin probabil să obținem rău de la o varză umplută sau mai greu de digerat. Cea mai frecventă problemă este atunci când consumi cantități mari de alimente în cantități mari. Și de mai multe ori pe zi, mâncăm alimente grase extrem de greu de digerat. Să mâncăm mai încet, astfel încât să simți mai întâi un sentiment de bunăstare și să ajutăm sistemul digestiv înghițind mâncarea nu în mușcături, ci într-o consistență mai pură, sunt transferate în stomac.

Știați?

Cantitățile mici de alcool consumate în vacanță - în special vinul roșu - pot avea un efect benefic asupra digestiei.
Câteva înghițituri de vin dulce sunt cele mai potrivite pentru dulciuri precum stafide și beegli.!
Varza umplută de Crăciun poate fi gătită uniform, dar poate fi adăugată și la o dietă sănătoasă, precum și zahăr de salon, în special din materii prime de înaltă calitate și selectate.
Sarea, fumigarea și filtrarea nu ucid parazitul care cauzează trihinoza. Consumul de căldură de calitate controlată este la fel de important cu Crăciunul ca și la căldură.

Tehnologia bucătăriei

Tehnicile de bucătărie sunt totalitatea operațiunilor cu ajutorul cărora am pregătit diferite alimente și băuturi. Multe depind de modul în care pregătim o masă. Prin prăjirea cu grăsimi scăzute, se formează un stoc delicios pe suprafața materiei prime, sporind astfel valorile debitului alimentelor. De asemenea, este fiziologic mai favorabil, precum întunecarea pielii. Poate fi tratat cu diverse ierburi și legume, dar și cu slănină, prăjit într-o tavă de copt cu un conținut relativ scăzut de grăsimi, dar și Primim o masă completă.

Selectarea materiei prime

Aproape toată lumea este conștientă de faptul că conținutul de energie și grăsimi din pieptul de pui nu se potrivește cu conținutul de energie și grăsimi din coapsele sau slănina de porc. Deci, dacă ne preparăm mâncarea din carne mai subțire, cum ar fi puiul, pieptul și coapsa de curcan, pulpa de porc, coapsele de porc sau vânatul este materia primă, putem oricând să îndepărtăm orice grăsime (inclusiv pielea de pasăre) înainte de a găti, chiar și după mult timp. obțineți o compoziție mai completă a alimentelor. Alegeți produse lactate cu un conținut mai scăzut de grăsimi pentru condensarea alimentelor, precum kefir sau iaurt natural. Încercați să faceți bejglit cu făină integrală din timp, ceilalți membri ai familiei pot fi fericiți să ia variația.

8 sfaturi împotriva Crăciunului plus lovituri

Să mâncăm încet, să mușcăm bine fiecare mușcătură!
Este recomandată și o gustare zilnică în acest caz, dar dacă consumăm un cub de ciocolată sau bomboane de Crăciun, este considerată și o gustare.!
Bea 1,5 litri de lichid pe zi, cele mai bune fluide pentru potolirea setei sunt apa de la robinet sau apa proaspătă.
Nu uitați să consumați legume și fructe în mod regulat, de preferință toate mesele trebuie să conțină legume sau fructe.!
Mutați-vă în aer curat în fiecare zi, poate varia de la întuneric mai intens, pentru a nu mânca înainte de televizor și gustările grele de Crăciun!
Dintre dulciuri, alege o rețetă care conține o cantitate mare de fructe, chiar și sub formă uscată.
Înainte de a ne culca, nu trebuie să mâncăm două-trei ore.!
Dacă consumați unul sau două pahare de alcool, preferăm vinurile roșii uscate, deoarece acestea conțin mai puțină energie decât vinurile dulci sau lichiorurile.

Sursa: Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari