Coaceți - Gătesc, din tava de copt

Din tava de copt a bunicii - stil Eagle

petale

Culoarea trandafirului, frumusețea sa, parfumul său, primăvara, vara, ultima toamnă, poate buchetul de trandafir care îngheță pumnalul ... îmi vine în minte când spun ROSE. Dar cine se gândește la siropul de trandafiri? 🙂

Ei bine, odată gustat, sunt sigur că voi spune că de fiecare dată când te uiți la un trandafir îți vine în minte siropul 🙂
Știți deja cine a citit asta de la mine, că sunt foarte fericit să experimentez și de ceva timp încerc cu multă dragoste să accept și să folosesc ceea ce natura ne oferă. Așa a intrat petala de trandafir în bucătăria mea, deoarece avem o tufă de trandafiri înflorită minunat.
Floarea trandafirului conține multă vitamină E, deci merită cu siguranță să uscați petalele și puteți consuma petalele și ca un ceai.

Sirop de trandafir, sirop de petale de trandafir

Acum, însă, a fost transformat în sirop și sirop, care sunt cu adevărat băuturi răcoritoare la rece.

Ingrediente: 300 g petale de trandafir, 1 l apă, 50 dkg zahăr din trestie, 1/2 băț de vanilie răzuit în interior, 1 linguriță de acid citric.

Am scos petalele de trandafir, le-am spălat, doar ca să nu trebuiască să pun siropul în categoria de meniu „cărnoasă” 🙂

Un picior de trandafiri 🙂

Apoi l-am fiert în 1 litru de apă până când petalele s-au albit complet. Apoi am filtrat printr-un material dens, am stors petalele și am pus vasele înapoi pe aragaz. Am continuat să gătesc la o temperatură moderată, adăugând zahăr, vanilie, acid citric.
Siropul este de fapt gata când zahărul este complet topit, puteți merge la sticla spălată și sticlele fierbinți la dunstul uscat.
Am fiert siropul până la densitate la o temperatură scăzută, tocmai strălucind lichidul. Poate fi adăugat la limonadă în loc de zahăr ca aromă aromată pentru înghețată, dar chiar și în prăjituri.