SPING GINGER GROUND 20G

Descriere și parametri

Produsul nostru picant de ghimbir măcinat 20g poate fi consumat în următoarele diete: diabetic, paleolitic, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten, fără lactoză, vegetarian.

Este o planta acra, amara, cu o aroma deosebita, care este de fapt radacina plantei. Ca condiment, are o istorie lungă și glorioasă. Probabil din Asia de Sud și de Est, mai întâi în BC. În 500 îl menționează în scrierile sale pe marele filosof chinez - Confucius. A fost adus în Grecia și Roma de către comercianții arabi și este foarte probabil ca acesta să fi fost transferat în Marea Britanie de către cuceritorii romani. Dacă gustați rădăcina proaspăt tăiată, aceasta amintește puțin de lămâie și răcoritoare înțepătoare. Se spune că ghimbirul jamaican este cel mai delicios. Rădăcina proaspătă este foarte populară în toate felurile de mâncare prăjite rapid și curry. Ghimbirul ras, tocat se adaugă la paste, preparate aburite, salate crude. Li se oferă ghimbir murat sau conservat ca aperitiv, este folosit și în feluri de mâncare picante. Berea cu ghimbir și vinul cu ghimbir sunt, de asemenea, renumite. Un condiment de bază al bucătăriei chinezești și din Orientul Îndepărtat. Uleiul său esențial este utilizat în producția de parfumuri. Ghimbirul este un ajutor digestiv excelent pentru întărirea stomacului, îmbunătățirea poftei de mâncare. Saturat după o masă bogată în grăsimi, servește un serviciu bun, așa că le place să-l condimenteze cu anumite fripturi grase mai greu de digerat.