Stresul acționează împotriva dietei

Stresul înrăutățește, de asemenea, șansele unei diete și chiar și un dietar poate chiar să câștige în greutate. Cercetările de la Universitatea din Pennsylvania sunt descrise în People’s Freedom.

Oricine devine foarte nervos și compensează cu stresul, adesea mâncând, este desigur obez. Dar asta stresul înrăutățește, de asemenea, șansele de dietă, iar dietele pot chiar să se îngrașe, tocmai a fost dovedit, deocamdată, la șoareci - dar probabil și la oameni.

Mulți oameni se plâng că, chiar dacă fac diete, nu pot pierde în greutate. Ca să nu mai vorbim că, dacă totuși reușesc să slăbească câteva kilograme cu o mare agonie, kilogramele greu de pierdut vor reveni într-o clipă și chiar și greutatea lor va continua să crească. Oamenii de știință au demonstrat acum în experimente pe animale de ce: pofta de mâncare a dietelor devine de nestins, deoarece cantitatea de hormoni de stres din organism este semnificativ crescută.

Tracy Bale și colegii de la Universitatea din Pennsylvania au raportat rezultatele experimentelor lor pe animale în Journal of Neuroscience. Șoarecii experimentali au fost prinși pe o dietă forțată de trei săptămâni în timpul căreia au pierdut 10-15 la sută din greutatea corporală. Acest lucru poate părea o procedură crudă, dar nici nu suntem mai îngăduitori cu noi înșine, deoarece scăderea energică puternică a omului este asociată și cu o astfel de scădere în greutate.

Că această dietă nu este atât de bună, nu analizele de sânge de la șoareci au confirmat o creștere semnificativă a nivelului hormonilor de stres. La animalele disecate, consecințele fiziopatologice ale stresului au fost demonstrate și în creier. În plus, comportamentul animalelor depresie, dar cel puțin s-a referit la o schimbare de dispoziție depresivă.

Motivele au persistat după consumul de alimente: rozătoarele au ingerat alimente mult mai grase decât de obicei și erau obezi peste greutatea lor inițială.