Supă cremă de dovleac cu „slănină” din piept de rață și chipsuri de gătit cu banane (rețetă conform AIP)

dovleac

Una dintre legumele mele preferate de toamnă-iarnă este dovleacul. Îmi place când este sezon, atunci profit de faptul că sunt acolo și o fac în cât mai multe forme posibil. De data aceasta sub formă de supă cremă, a cărei rețetă v-am adus-o.

Ingrediente (pentru 2 persoane):

  • jumătate de dovleci (aprox. 80 dkg)
  • 1 bucată de ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 1-2 dl lapte de cocos
  • sare piper)
  • cimbru
  • curcuma
  • grăsime de cocos
  • șuncă din piept de rață feliată
  • gătit chipsuri de banane
  1. Am tocat ceapa cubulețe, am tăiat dovleacul cubulete.
    Am tăiat „slănina” de rață în bucăți mai mici. L-am prăjit pe grăsime și apoi l-am lăsat deoparte.
  2. Ceapa și usturoiul le-am prăjit pe grăsimea de cocos și apoi am adăugat dovleacul, pe care l-am copt în două. L-am condimentat cu sare, curcuma și cimbru. Am turnat apă (suficientă pentru a o acoperi) și am gătit-o gata (aproximativ 10 minute).
  3. Când dovleacul s-a înmuiat, am adăugat laptele de cocos. Am amestecat cu un botmixer.
  4. Când serveam, am presărat deasupra „slănina” din piept de rață prăjită și chipsurile de banane de gătit. Aceasta este specialitatea acestei supe

După aceea, mi-am dat seama că dovleceii rămân în continuare unul dintre preferatele mele, în toate cantitățile

Dacă doriți să fiți informat la timp despre evenimentele noastre actuale, activați notificarea noastră lunară despre eveniment!

Vă puteți înregistra pentru o consultație numai completând formularul de înregistrare din meniul Contact!

Sediu:
AVALOMEDICA Service and Trade Ltd.
1094 Budapesta, Balázs Béla utca 15-21. E. ép. Biroul 7

Număr de înregistrare companie: 01-09-334737
Număr fiscal: 26606503-2-43
Numele băncii: Raiffeisen Bank
Număr cont bancar: 12010721-01719499-00100003

Puteți plăti în siguranță în magazinul nostru online.

Van Noortwijk Laurien-șef operațional, manager de birou

Vom încerca să îi sunăm pe toți în termen de 24 de ore dacă nu putem prelua telefonul!


Adrienn Palágyi - Dezvoltare afaceri online, manager educație și comunicații pentru adulți; manager web

Birou central:
1094 Budapesta, Balázs Béla utca 15-21
Această clădire, ultimul birou de pe stradă (pe colț)

Colegii noștri profesioniști comandă în fiecare zi în timpul săptămânii (în funcție de programul diferit).

Marți, miercuri, vineri:
Ákos Bartha este fondatorul, proprietarul, liderul profesional