Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Dacă ați luat caracatițe congelate, calmar și crabi, permiteți-ne să punem apă într-un castron, să punem fructele de mare în el și să lăsăm să se dezghețe la temperatura camerei.

cremoasă

Dacă nu aveți timp să gătiți brută de pește, puneți mai întâi 2 l de apă pe aragaz într-o oală, așteptați până fierbe și amestecați 3 cuburi de pește în ea, apoi scoateți-l de pe aragaz.

Curățați o dovleac, radeți-o și gătiți-o într-un castron separat. Odată gătit, se strecoară, se lasă deoparte.

Se toarnă ulei de măsline într-un alt castron mai mare și se fierbe ceapa tăiată cubulețe într-un borcan de sticlă, apoi se adaugă ciupercile tocate și roșiile tăiate cubulețe mici. Se presară sare și piper alb, se fierbe, se fierbe sub puțină apă și se fierbe.

Scoateți caracatițele, calmarul și crabii din apă. Curățați crabii dacă este necesar. Tentaculele caracatiței sunt tăiate perpendicular, capul, de asemenea, în inele. Faceți același lucru cu calmarul.

Se toarnă crema de gătit în bulionul de pește, se amestecă bine, apoi se toarnă amestecul de ceapă-roșii-ciuperci, se aduce la fierbere, apoi se adaugă caracatițele, calmarul și creveții. Retrospectiv, pentru a nu găti pe cauciuc. Trebuie să acordați o atenție deosebită acestui lucru.

În timp ce este principal, tocați pătrunjelul verde și mărarul și amestecați supa, lăsați-ne să adăugăm cartofii la lucrările terminate.

Se servește fierbinte, suc de lămâie poate fi turnat în el după gust.