Supă de cârnați Csókakő

cârnați

Mod de preparare

1. Toate legumele sunt curățate. Tăiați cele două tipuri de sfeclă, țelină și cohlrabi în cuburi de 1,5-2 cm, ceapa este tocată mărunt.

2. Încălziți două treimi din grăsime (ulei) într-o cratiță și prăjiți ceapa la foc mediu. Adăugați legumele tăiate cubulețe și fierbeți-le în propriul suc timp de 8-10 minute, amestecând. Se presară pătrunjel tocat, se prăjește 1 minut, amestecând, apoi se toarnă peste bulion. Sare ușoară, piper, se fierbe, apoi se pune la foc mic, se acoperă cu un mic spațiu și se acoperă cu aprox. Gatiti pana se inmoaie in 25 de minute.

3. În timp ce supa face oul principal, bătut, adică ouă pocată. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă oțet ușor sărată într-o tigaie. Să-l punem pe o flacără mică, să batem ouăle unul câte unul. Folosind o lingură, împăturiți proteina în jurul gălbenușului pentru a o forma frumos. Gatiti 3-4 minute, indepartati cu o paleta de filtrare. Dacă vrem să-l înfrumusețăm, tăiem bucățile pe o scândură cu un cuțit mic. Se păstrează în apă călduță până se servește.

4. Se amestecă făina în smântână până se omogenizează, dacă este necesar, se adaugă puțină apă rece. Scufundați o lingură de supă fierbinte în ea, amestecați, apoi turnați peste celelalte supe și gătiți, amestecând, timp de 2-3 minute.

5. După ce pielea a fost decojită, cârnații sunt tăiați în inele și prăjiți în restul de grăsime sau ulei într-o tigaie, așezat în supă cu grăsimea sa. Așezați un ou bătut scurs în fiecare farfurie și stropiți cu supa fierbinte de legume.

În descriere Supă de cârnați Csókakő Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Rețetă de supă de cârnați Csókakő - 1 comentariu

Soacra mea (Dumnezeu să binecuvânteze) a îmbogățit această supă foarte delicioasă cu câteva fasole și cartofi cu coajă verde, a aromat-o cu usturoi și a colorat o picătură de ardei roșu. Recomand tuturor!

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Supă de cârnați Csókakő Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.