Supă de mazăre cu aripi afumate

Frunze parfumate, bogate și abundente de mazăre cu aripi de pui afumate, prânz delicios în fiecare zi.

Ingredientele

Morcovi - 1 buc.

Ulei vegetal - 3 linguri.

Legume uscate și frunze de dafin - după gust

Usturoi - 1 dinte

Aripi de pui afumate - 4 buc.

Apă - 1 l (reglați densitatea după gustul dvs.)

Gătit

Supa de mazăre cu produse afumate este folosită pentru a fuma coaste de porc clasice, dar de obicei afumate. Fac supă de mazăre cu aripi de pui afumate - delicioase și foarte simple!

Mazărea se spală și se înmoaie 1 oră.

Să vorbim mazăre. Gatiti aproximativ 50 de minute pe ora. Când mazărea este gata, adăugați cartofii tocați.

În timp ce cartofii sunt fierți, lăsați ceapa și morcovii în uleiul vegetal.

Aripile sunt tăiate la încheietura mâinii și o porțiune subțire a aripii este îndepărtată.

Se adaugă supa de legume prăjite, sare după gust, se fierbe și se pun aripile. Gatiti inca 10 minute si supa este gata.

Adăugați ierburi uscate sau proaspete de sezon și puțin usturoi după gust. Cu câteva minute înainte de sfârșitul fierberii, supa de frunze se adaugă frunzelor de mazăre înaripate afumate.

Supa de mazăre cu aripi afumată este gata. Serviți castronul.