Supă picantă de cartofi cu inele crocante de cârnați

Așa se face supă divină de cartofi!

Întrucât am gătit bulionul deja vineri seară și era deja epuizat, așa că duminică nu era supă, așa că m-am gândit să vin cu ceva nou care, ca de obicei, este simplu și delicios.

Poate fi ciudat la început că am prăjit cartofii prăjiți și a intrat în ciorbă, dar o recomand tuturor celor cu inimă bună pentru că era inconștient delicioasă și puțin diferită decât de obicei.!

Ingrediente:

1 ceapa cap

pentru a gusta o bucată de puternic ascuțit, căruia nu îi place picantul, puneți ardei tv în ea

4 cartofi medii

1 linguriță de amidon de porumb

un pic de suc de lămâie proaspăt stors

1 bucată de cârnați

Sare după gust cu piper multicolor proaspăt măcinat și ardei condimentați

Pregătire:

Ceapa o tai marunt si o prajesc intr-un pahar pe grasime de rata, apoi poti intra in rosii si ardei tocat. Când s-a împodobit, îl scot de pe aragaz, presăr cu boiaua, o las să se dizolve, apoi sare, piper, se toarnă apă și se fierbe.

În timp ce baza este principală, curăț cartofii, îi tai cubulețe mai mici și îi prăjesc într-o tigaie pe puțină grăsime de rață, apoi îi adaug între timp la baza fiartă și îi pun la fiert până când cartofii se înmoaie, nu Nu durează mult.

Prăjesc inelele de cârnați tăiate în felii subțiri pe grăsimea rămasă în tigaie, apoi le ridic pe un prosop de hârtie.

Într-un castron, amestecați amidonul în puțină apă rece, adăugați smântâna și sucul de lămâie, amestecați cu acestea, apoi înmuiați câteva linguri de supă fierbinte pe el, amestecați cu el și turnați înapoi în supă, din nou fiartă și fierbinte cu inelele de cârnați prăjiți presărate cu pătrunjel proaspăt stropit.

Timp de pregatire: 30 minute

Pofta buna!

Rețetele noastre video Făcând CLIC AICI tu vei gasi!

URMĂREȘTE-NE a FACEBOOK -tu INTAGRAM -pe și a YouTube -tu la fel!