Cod patat cu cartofi și țelină

Feluri principale

Materii prime

  • 900 g cartofi (nu cartofi noi)
  • 780 g eglefin
  • 50 g unt
  • 300 ml vin alb uscat
  • 10 ml (2 lingurite) de patrunjel tocat
  • Țelina tăiată în 2 cuburi
  • Sare si piper

Pregătirea

Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi de 2,5 cm.

Puneți cuburile de cartofi într-o cratiță și turnați deasupra lor câtă apă rece, cât le acoperă.

Se aduce la fierbere și se scurge.

Tăiați peștele.

Topeste untul in tava deschisa.

Puneți peștele în tigaie, cu pielea în sus.

Coaceți pe ambele părți timp de 5 minute la temperatură scăzută.

Adăugați cartofii prăjiți cu câteva minute înainte de a termina coacerea și coaceți până se rumenesc.

Adăugați vinul, pătrunjelul, țelina, sarea și piperul.

Setați presiunea la nivelul 1.

Închideți capacul și presurizați ibricul.

Se fierbe timp de 12 minute.

Setați butonul de comandă a aburului în poziția de degajare a aburului sau așezați ibricul sub apă curentă.

Serviți imediat.

prajiti

Bogat în securitate, bogat în gust.

Timer inteligent: gătit excelent

Gătitul perfect este acum o palmă în față.

Gătitul perfect este acum o palmă în față.

Extrem de sigur și durabil

Extrem de sigur și durabil

Gătitul perfect este acum o palmă în față.

Fierbător 2 în 1 și aburi pentru gătit lent și rapid