Tacos cu carne de vită și alte specii de animale

Această captură este mexicană, dar tacosurile crocante au fost utilizate pentru prima dată în SUA. În Mexic, materialele moi sunt de obicei umplute cu tot ce intră în ea, adică carne, legume, smântână, avocado, fasole, jalapeños și brânzeturi. Puteți merge chiar și cu o porție mare de pico de gallo făcută din o mulțime de roșii proaspete, coriandru, ceapă și ardei jalapeño. Prezentăm acum o versiune foarte simplă cu carne de vită picantă, caldă, iaurt rece de lime și puțin piper jalapeño.

alte

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 30 deca carne tocată de vită
  • după gust cu sare, piper, chimen, boia, chili și oregano
  • 6 tacos
  • 1 avocado
  • 2 deci smântână
  • 1 var
  • să gust roșii, amestec de salată, jalapeno
  • 1 cană de brânză rasă
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri piure de roșii
  • 1 buchet de coriandru proaspăt
  • timp de pregatire: 5 minute
  • timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Încălziți uleiul într-o tigaie, aruncați ceapa feliată pe ea, apoi după 2-3 minute carnea tocată poate trece peste ea cu condimentele și piureul de roșii. Coaceți ragoul picant timp de 10 minute, apoi lăsați-l deoparte.

Feliați avocado, sare și piper, puteți merge și după sucul de lămâie. Smântâna nu necesită altceva decât coajă de var ras și coriandru proaspăt. Dacă îl aveți, puteți începe să încărcați tacos.

Lingură carnea, avocado, smântână, legume, brânză rasă și chili după gust. Dacă doriți, puteți dubla și suma. În versiunea Vega, faceți-o cu fasole în loc de carne, astfel încât chiar și porumbul să se potrivească bine cu el.