Rămâneți la curent pentru a deveni membru al comunității Cumpărătorilor conștienți!

24.04.2014 | Ágnes Mérő

Alimentele pentru copii sunt supuse unor reglementări mai stricte privind reziduurile chimice. Ne întrebam dacă produsele contaminate cu reziduuri de pesticide apar în magazine, așa că am testat 11 alimente pentru copii în laborator.

În producția convențională de culturi, diferite culturi sunt tratate cu fungicide, insecticide și erbicide pentru a recolta cât mai multe culturi posibil. Prin respectarea strictă a reglementărilor de protecție a plantelor, aceste substanțe chimice rămân sub limitele actuale în alimentele pe care le consumăm.

Cu toate acestea, dacă instrucțiunile de utilizare nu sunt respectate, prea mult, poate nu în stadiul specificat de dezvoltare sau utilizate imediat înainte de recoltare, se poate evita o posibilă mucegai fungic pe fructele coapte, dar va fi prea mult pesticid în el .

Alimentele care conțin reziduuri de pesticide pot fi dăunătoare sănătății. Poate fi cancerigen, poate provoca reacții alergice direct sau indirect prin îmbunătățirea răspunsului imun al organismului la alte substanțe.

Prevenirea bolilor alergice ar trebui să se bazeze pe copilăria timpurie, motiv pentru care ar trebui pus un mare accent pe introducerea atentă a diferitelor alimente în timpul nutriției. THE corpul sugarilor este hipersensibil Substanțe dăunătoare.

Ce am examinat?

În testul nostru, am testat 11 alimente și băuturi pentru bebeluși diferiți la laboratorul de analiză a reziduurilor de protecție a plantelor NÉBIH NTAI Miskolc, urmând cel mai strict protocol oficial.

Produsele au fost selectate la întâmplare și am căutat să includem produse mai ieftine și mai scumpe în studiu. Probele au inclus, de asemenea, produse din ferme organice (bio) și convenționale.

În ceea ce privește aromele, am ales în principal cele mai mici alimente recomandate pentru bebeluși, în mare parte pe bază de mere, deoarece exemplele din ultimii ani au arătat că majoritatea produselor realizate din mere conțin materiale defecte.

Un studiu de laborator la scară completă a căutat prezența a aproximativ 350 de ingrediente active în laborator.

Conform legislației actuale privind alimentele pentru copii și alimentele pe bază de cereale procesate, produsele testate nu trebuie să conțină mai mult de 0,01 mg/kg.

Rezultate

Dintre produsele testate, nu a fost detectat niciun reziduu de pesticide în 10 probe

În plus, un alt material, cis 1,2,3,6-tetrahidroftalimidă au fost, de asemenea, prezentate în acest produs. Cantitatea a fost de 0,012 mg/kg. Acesta este rezultatul se află în incertitudinea de măsurare, prin urmare nu implică sancțiuni oficiale, dar produsul a fost reamintit de autoritate datorită conținutului său de etofenprox, în această etapă în cooperare deplină atât cu Import Trade Kft, cât și cu lanțul de magazine universale Tesco. Potrivit agenției, acesta a fost scos de pe rafturi, distribuția a fost interzisă, iar Tesco a rambursat prețul produsului consumatorilor care achiziționaseră anterior acest tip de alimente pentru bebeluși.

În ceea ce privește riscurile, agenția a informat asociația că ambele substanțe sunt eliminate din organism și niciuna dintre substanțe nu prezintă un risc pentru sănătate la astfel de doze. Sa subliniat că valoarea limită pentru produsele fabricate pentru sugari și copii mici a fost stabilită în așa fel încât chiar și o depășire minimă să poată reprezenta un risc pentru sănătate. O analiză mai detaliată a riscurilor este disponibilă aici.

În legătură cu subiectul, l-am întrebat pe dr. László Kiss, un specialist în protecția plantelor, care a avertizat că avem foarte puține informații despre efectele combinate ale reziduurilor de pesticide prezente în culturi, inclusiv cele mai multe alimente pentru copii.

Tendințele pesticidelor

În Ungaria, laboratoarele NÉBIH efectuează teste oficiale asupra conținutului de reziduuri de pesticide din alimente. Anual aprox. 2500-3500 probe sunt testate aici legume proaspete interne și importate, fructe, cereale și alimente procesate, de asemenea.

Doar sute de probe de alimente pentru bebeluși sunt trimise în laborator în fiecare an. Din fericire, sau poate tocmai datorită atenției speciale, este foarte rar ca reziduurile de pesticide să depășească valoarea limită. Cu toate acestea, în ultimii 5 ani, valoarea limită a fost depășită într-un total de 86 de cazuri, dintre care 4 au fost pentru alimentele pentru copii și 1 pentru băuturile pentru copii.