Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

vreau sa slabesc!
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Tocanita de porc cu tarhon, telina si chimen (prietenoasa cu forma, fara gluten)

Categoria principală:	mâncare de porc
Masă:	Masa de pranz
Sezon:	primăvară, vară, toamnă, iarnă, sezonieră
Ocazie:	An Nou
Dificultate de pregătire:	ușoară
Timp de pregatire:	max. 60 min
Ingredient special:	fără zahăr alb, fără făină albă, fără lactoză, fără gluten, fără lapte, fără ouă
Subiecte populare:	alimente dietetice, alimente pentru culturism
Nivelul prețului:	ingrediente ieftine

Tocanita de porc cu tarhon, telina si chimen (prietenoasa cu forma, fara gluten)

Cum ți-ai putut imagina gustul? Ai gustul supei de raguină cu tarhon? Apoi, acum imaginați-vă acest lucru într-o textură mai densă și fără legume, doar deliciul husi. Îl ai? Apoi, acum, adaugă un indiciu de chimen! Simțiți diferența, exotismul pe care chimenul l-a cultivat cu cârpele noastre simple? Dacă nu, cu siguranță trebuie să faceți această rețetă pentru a cunoaște această lume a gustului.

Ingrediente (pentru 2 persoane)

2 ek. ulei de masline
1 bucată de ceapă
2 catei de usturoi
330 g pulpă de porc
60 g țelină
sare
piper negru
1 buc. tarhon uscat
1 ek. muştar
1 buc. chimion
1 legătură de pătrunjel verde
2 ek. smântână
1 buc. tarhon
apă sau stoc

Pregătirea

1. Carnea se curăță și se taie fâșii. Țelina este, de asemenea, tăiată în aceeași formă ca și carnea după curățare. Tăiați ceapa în felii subțiri. Tocam marunt patrunjelul.

2. Încălziți uleiul de măsline și fierbeți ceapa într-un pahar.

3. Puneți fâșiile de carne pe ea. Adăugați sare, piper și chimen, precum și usturoiul zdrobit. Prăjim carnea fără capac. Trebuie să obții o scoarță roșie. Între timp, condimentele pătrund frumos în fibrele cărnii.

4. La jumătatea muștarului, prăjiți carnea și adăugați țelina feliată. Aceasta este, de asemenea, condimentată și prăjită cu carne.

5. După ce s-a format un ciorb gros la fundul tăvii, toarnă puțină apă și amestecă bine. Acoperiți și gătiți la flacără scăzută într-un bulion scurt până se înmoaie, astfel încât apa evaporată să fie alimentată în mod constant.

6. Dacă am făcut totul bine, până când carnea se înmoaie, va avea un suc gros. Acest suc este aromat cu smântână. Aduceți la fierbere, adăugați tarhon și pătrunjel. În cele din urmă, ajustăm gustul cu puțin oțet de tarhon.

O mâncăm cu orez aburit.

Autor: Földi Rita

Földi Rita: bucătar, consultant în nutriție, stil de viață blogger

Pe blogul meu de fitness, dovedesc asta alimente dietetice pot fi, de asemenea, delicioase. Uitați de dietele de autocompătimire și de alimentele plictisitoare! Dacă ți-e dor și de dulciurile și prăjiturile din dieta ta, atunci ești în locul potrivit!

Vă voi ajuta să puneți împreună mâncare delicioasă a dietă dieteticăedet, îți voi arăta cum să fii slabă pe termen lung și îți voi da sfaturi pentru a găsi fericirea în altceva decât să mănânci. Citeste articolele mele, uită-te la Rețete, dar mai intai cunoaste-l mai bine, și dacă aveți întrebări, trimite-mi un mesaj aici!