Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Pregătire: Selectați ouăle. Bateți spuma tare din proteină cu zahărul granulat, amestecați gălbenușul de ou până se spumează cu zahărul vanilat. Se toarnă cele două mase împreună, se cerne făina în ea, se adaugă cafeaua și uleiul, apoi se amestecă totul. Ungeți și făinați o formă de tort de 26 cm și coaceți 3 farfurii într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 15-20 de minute fiecare.

piersici

Încălziți romul pentru smântână, dizolvați cafeaua instantaneu în el și lăsați-l să se răcească. Topiți ciocolata cu untul, dacă aveți nevoie de mai mult unt pentru a face ciocolata netedă, adăugați-o cu grijă, dar aveți grijă să nu aveți mult unt pentru că nu se va uni. Turnați cafeaua cu rom în ciocolata topită, lăsați-o să se răcească până se întinde.

Puneți unul din aluat înapoi în forma de tort, ungeți-l uniform cu crema de ciocolată. Putem lăsa 2 linguri din ea pentru a decora tortul, dar nu trebuie! Așezați următoarea foaie pe ea, ungeți-o cu gem, împărțiți pe ea jumătate din piersicile scurse.

Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj și turnați două treimi peste caise. A treia foaie poate veni, ungeți-o cu gem de piersici și garniți-o cu piersici. Se toarnă gelatina rămasă, se lasă să se solidifice.

Apoi luați forma de pe tort și ungeți părțile laterale cu crema de ciocolată pusă deoparte, sau puteți pune migdale prăjite pe ea.