Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Pentru sos, tăiați aproximativ două treimi din nuci în bucăți mici. Curățați usturoiul, tocați-l mărunt.

rețetă

Se amestecă usturoiul în uleiul de măsline încălzit în tigaie, se adaugă nucile tocate și întregi, apoi se încălzește într-un timp scurt.

Se toarnă crema, lasă-ne să o încălzim și noi. Condimentați sosul cu sare, amestecați frunzele de maghiran și păstrați-le calde.

Aduceți apa la fierbere într-un vas mare de gătit acoperit cu un capac. Adăugați sarea și tortellini, gătiți fără capac la temperatura medie, așa cum este descris pe ambalaj, amestecând de patru sau cinci ori.

Clătiți aluatul într-un filtru cu apă fierbinte, picurați și puneți-l într-un castron.

Amestecați tortellini cu sosul și nucile rămase. Serviți imediat.