Transformă-ți dieta!

Dacă ne schimbăm dieta și consumăm mai multe legume, fructe și semințe oleaginoase în loc de carne, putem reduce deja riscul de deces prematur cu 8-17%. Cu toate acestea, deteriorarea obiceiurilor alimentare a adus riscul de deces prematur cu 6-12 procente în ultimii 12 ani. „Nu este necesar ca toată lumea să renunțe complet la carne, este suficient să mănânci o mână de nuci sau alte semințe uleioase în loc de o masă de carne o dată pe zi.

Acest lucru reduce deja șansele de deces prematur cu 17% ", spune dr. Mercedes Sotos-Prieto, cercetător la Universitatea din Ohio.

Personalul Universității Ohio este de cca. A studiat 48.000 de femei cu vârste cuprinse între 30 și 55 și 26.000 de bărbați cu vârste cuprinse între 40 și 75 de ani, care au completat un chestionar despre dieta lor la fiecare patru ani timp de 12 ani. După cum sa dovedit, cu cât subiecții au consumat mai multe nuci și semințe și cu atât mai puțină carne consumă, cu atât calitatea vieții lor s-a îmbunătățit. „Elementele de bază ale unei diete sănătoase sunt simple: mai multe legume și fructe, cereale integrale, nuci și semințe, în timp ce mai puțină carne roșie și carne preprelucrată, făină și băuturi îndulcite cu zahăr”, adaugă expertul.