Trucuri pentru a îngrășa mai puțin legumele

După cum am scris mai devreme, nu este posibil să mâncați orez, pui și salată tot timpul într-o dietă. Este importantă o dietă variată, bogată în proteine, inclusiv carbohidrați! Legumele pot fi încorporate în dieta ta, nu doar neapărat așa cum o face bunica sau bunica ta. Iată câteva sfaturi pentru prepararea unei legume de slăbit!

Acest lucru se va îngroșa!

Dacă este posibil, nu folosiți făină sau amidon pentru a îngroșa legumele care slăbesc. Desigur, există făini alternative care sunt mai bune decât versiunea albă/delicioasă, dar cel mai bine este să îngroșiți legumele cu legume. Când mâncarea este gata, luați 3-4 linguri de legume și piure cu un pic de mixer. Se amestecă din nou în legumă, care se îngroașă bine din aceasta. Ce fel de legume putem folosi? Mazăre, fasole, porumb, delicioase, fasole verde, rață ...

Să îndrăznim să inovăm!

Măcriș, mazăre verde, cartofi ... Aproape toată lumea știe legumele făcute din ele. Cu toate acestea, este timpul să ne uităm la legume cu un alt ochi și să încercăm să evocăm legume din ceva la care nu ne-am gândit până acum. Un astfel de ingredient câștigător ar putea fi dovleceii, care este alimentul perfect pentru dieta ta. Mararul și ceapa de primăvară sunt bune și pentru condimente. Dar putem încerca cartofi dulci, varză de Bruxelles, brustă, vinete, conopidă, sfeclă și chiar urzici, să ne folosim imaginația cu încredere!

Legumă de linte roșie conopidă
Foto: Shutterstock

Cum se gătesc linte de roșii-conopidă? Faceți clic aici pentru a afla!

Înlocuiți smântâna, smântâna!

Legumele cremoase sunt greu de rezistat. Cu toate acestea, smântână sau smântână grasă aruncă bine conținutul de grăsime și energie al alimentelor. Folosiți în schimb iaurt natural, chefir, chefir caucazian. Desigur, trebuie să vă obișnuiți cu schimbarea, dar cu condimente putem rafina mult gustul mâncării.

Căutăm o alternativă!

Aici, desigur, nu vorbim doar despre făinile alternative menționate anterior. Un favorit al multora este lintea, care nu merită consumată doar de Revelion. În numele varietății, pe lângă lentila tradițională, folosim, de exemplu, lentila roșie, care, de altfel, se gătește mai repede.!

În timp ce mulți oameni adaugă și cartofi la legumele cu fasole verde, merită să variați și aici! Puteți adăuga morcovi, roșii, broccoli sau chiar kale pe fasole verde!