Un măr pe zi ține kilogramele departe

Cercetătorii au descoperit că consumul de legume și fructe bogate în flavonoide inhibă obezitatea. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de antioxidanți ai flavonoidelor reduce cantitatea de energie absorbită din alimente.

Efectele antioxidante ale flavonoidelor, întâlnite în principal în fructe de pădure, mere, pere, căpșuni și ridichi, sunt cunoscute de mult timp și știm, de asemenea, că acestea joacă un rol foarte important în prevenirea bolilor, deoarece ajută la prevenirea deteriorării celulelor.

Cu toate acestea, experții au descoperit acum că compușii reduc și cantitatea de energie absorbită din alimente, în special zahărul.

Cercetătorii de la Școala de Medicină Harvard au arătat că anumiți flavonoizi sunt asociați cu menținerea unei greutăți sănătoase și chiar pot ajuta la obținerea unor pierderi în greutate. S-a constatat că consumul zilnic al unei puține (80 de grame) din cantitatea de flavonoide găsite în afine poate ajuta oamenii să piardă aproximativ 1,2 kilograme timp de patru ani. În schimb, o femeie medie câștigă de obicei 1 kilogram și un bărbat mediu 2 kilograme în aceeași perioadă de timp.

Pentru studiu, publicat în British Medical Journal, cercetătorii au analizat date de la 124.086 bărbați și femei americani pe o perioadă de 24 de ani. S-au concentrat pe trei grupuri principale: femeile în vârstă de 36 de ani, femeile în vârstă de 48 de ani și bărbații în vârstă de 47 de ani.
Am arătat că un consum mai mare de flavonoide poate fi legat de menținerea unei greutăți sănătoase și chiar de o anumită pierdere în greutate, a spus profesorul care conduce cercetarea. Rezultatele s-au dovedit a fi adevărate atât pentru bărbați, cât și pentru femei, indiferent de vârstă. De multe ori, o mică pierdere în greutate, sau doar prevenirea obezității, îmbunătățește sănătatea, ceea ce poate fi realizat doar prin consumul acestor fructe, deci merită să acordați atenție consumului suficient de multe dintre ele.