Un pic de zahăr nu este sfârșitul lumii

Pariez că și tu te lupți cu o remușcare serioasă, dacă mâncați o prăjitură, ciocolată sau orice bomboană. După ce ne-ați citit postarea o sa treaca 🙂

Cei mai mulți dintre oaspeții noștri vin la noi în așa fel încât de mult timp nu mai consumă deloc alimente care conțin zahăr adăugat. De multe ori adaugă asta în ciuda acestui fapt uneori chiar le este dor puțină bomboană, dar zahărul este otrava, este cel mai mare dușman al celor care vor să slăbească, așa că renunță complet la ea. Cu toate acestea, sunt supraponderali și nu înțeleg cum poate fi, întrucât fac tot ce pot pentru cauză.

Cu toate acestea, pe măsură ce consilierea personală progresează sunt dezvăluite o serie de „secrete” interesante . Preferatul nostru este partea când vine vorba de consumul de zahăr. Iată-l toată lumea așteaptă, că confirmăm ceea ce auzim peste tot: zahărul ucide/zahărul este otravă albă/zahărul este ca drogurile/zahărul este o listă de interdicții absolute și nici măcar nu vă gândiți la asta, dragă oaspete, din moment ce +5 lire sterline din mușcătură.

În contrast, noi: „Chiar și regimul este permis să consume niște zahăr”. Și aici nu ne gândim la conținutul de zahăr al fructelor. Fie că este vorba de bomboane, ciocolată, iaurt cu fructe confiate sau tortul nostru preferat. Vara, înghețata este preferata mea.

De fapt, chiar și noi mâncăm lucruri care au zahăr. Cu toții avem propriile noastre preferate. Al cui gem, a cărui ciocolată neagră 🙂 Gata, suntem slabi. Sau nu? Aș prefera doar ne străduim pentru echilibru . Știm că putem face acest lucru, deoarece dieta noastră se bazează pe baze solide.

Nimeni nu a murit în câteva cuburi de ciocolată pe zi. Unele placi sunt mai multe. Dar nu trebuie să gândești extrem . Nu numai că putem alege între tot zahărul din lume și zero, dar scara este destul de largă.

Desigur consumul excesiv de zahăr va avea consecințe asupra sănătății: cariile dentare, obezitatea, diabetul etc. Acestea nu sunt detaliate, deoarece puteți citi despre ele oriunde.

Orientări oficiale - cantitate admisibilă de zahăr alb-negru pe zi

Nu suntem nebuni. Știm, de asemenea, că consumul de zahăr al maghiarilor ating deja niveluri nesănătoase. Din păcate și pentru copii. Pentru asta ne temem încă a nu interzice ar trebui, dar învață cât este atât.

Recomandări de alimentație sănătoasă la domiciliu aportul zilnic maxim de energie 10%- determinat din consumul de zahăr adăugat. Acest lucru ar însemna aproape 50 de grame de zahăr pe zi, pe o dietă zilnică de 2.000 kcal. Măsurați-l pentru a vedea ce înseamnă în practică! 2-3 linguri îngrămădite!
De aceea, desigur, această limită de 10% nu înseamnă că aceasta ar trebui consumată. Dacă știi, atunci este bine să reduceți cât mai mult posibil aportul de zahăr.

THE OMS are până la 10% energie sugerează intrare din zahăr adăugat. În plus, ei chiar vă recomandă să vă străduiți pentru această valoare Sub 5% a păstra. Cu aceasta, vă puteți reduce semnificativ riscurile pentru sănătate, totuși nu trebuie să renunțați complet la animalele de companie.

Metoda noastră

De exemplu, dacă intenționați o dietă personalizată pentru un oaspete cu gură dulce (care nu are nicio problemă cu metabolismul zahărului), atunci se aplică o limită de 4 până la maximum 5% din aportul zilnic de energie pentru cantitatea de zahăr adăugată.

În practică, asta înseamnă că se poate potrivi în puțină bomboană aproape în fiecare zi . 1-2 cuburi de ciocolată, sau o felie de tort, sau o brânză de vaci rudi etc. Pentru alții care nu necesită dulciuri zilnic, cantitatea de zahăr adăugată în dietă este de obicei între 2-3% sau mai puțin.

Dacă cineva vrea, de ce să nu mănânce puțină bomboană în fiecare zi? Acest lucru nu vă va afecta pierderea în greutate, dar va fi suficient să nu umpleți 3 linguri de ciocolată la un moment dat în 2 săptămâni.

Nu există mâncare nesănătoasă

Nu există nicio problemă cu consumul de zahăr, dar prin exagerarea acestui lucru . Problemele încep când pierzi un grad, și pe lângă consumul de alimente bogate în zahăr nu acordați atenție nici celorlalți factori ai unei diete sănătoase.

Consumul unui aliment sau alimente nu este niciodată un risc în sine. În știință nu există mâncare nesănătoasă (acest termen este folosit atunci când alimentele în cauză provoacă daune sănătății, deci sunt răsfățate).

Putem vorbi doar despre obiceiurile alimentare nesănătoase atunci când privim dieta în ansamblu, toate acestea prezintă un risc de a dezvolta boli sau de a dezvolta obezitate. De aceea, dacă nu suferi așa diagnosticat boală care ar justifica-o, atunci nu Constând din alimente „Pot mânca” și „Nu pot mânca” crede în liste, ca un consiliu de alimentație sănătoasă.

Fundamentul este aplicarea stabilă a unor obiceiuri alimentare. După aceea, puteți începe să încercați să alegeți dintre ingrediente mai avantajoase.

Surse de zahăr

Este foarte important să clarificăm de unde și de unde provin acel maxim 10% din zahăr adăugat în dieta noastră.

La cantitatea de zahăr adăugat nu doar zahăr granulat ar trebui să fie inclus, dar a miere, zahăr din trestie, zahăr brun și melasă, precum și diverse siropuri de zahăr (de exemplu, sirop de glucoză/fructoză - de obicei se găsește în felii de muesli, sucuri, băuturi răcoritoare). În plus, ar trebui incluse și surse de zahăr care sunt mai speciale în climatul nostru, precum arțar, agave și siropuri de orez, nucă de cocos, zahăr de mere și altele asemenea.

Aportul de zahăr constă nu numai în zahărul pe care îl lingi în ceai/cafea și pe care îl folosești la gătit, ci o mare proporție provine și din alimente procesate . Acesta din urmă s-ar putea să nu apară atât de mult, deoarece rămâne mult mai ascuns față de tine, ci răsfoind etichetele produselor puteți vedea cât de mult zahăr este ascuns într-o băutură de iaurt, mezeluri, cereale pentru micul dejun, suc etc.

De exemplu, o medie de 125 g iaurt de fructe conține 15 g zahăr, ceea ce înseamnă o lingură.
Trei sferturi din pudra instant de cacao este zahăr.
O lingură de ketchup conține aproximativ 1 linguriță de zahăr.
O mică (90 g) cremă de vanilie conține, de asemenea, o lingură de zahăr.
Un sfert din biscuiții din fulgi de ovăz disponibili în magazin sunt zahăr.

risc pentru sănătate la mâncare, mâncare la propriu adăugat zahărul nu înseamnă nicio problemă cu conținutul lor natural de zahăr. Deci, fructele, legumele, laptele fără aromă, produsele lactate pot fi consumate în condiții de siguranță și ar trebui consumate în cantități conforme cu recomandările de alimentație sănătoasă.

De asemenea, reprezentați media internă?

Conform sondajului OTÁP din 2014, în populația adultă din Ungaria, femeile consumă în medie 45,5 g (8,6% energie) zahăr pe zi, iar bărbații consumă 52,7 g (7,6% energie%) zahăr sub diferite forme.

Potrivit sondajului, aportul total de zahăr este puțin mai mare decât jumatatea (52,5%) derivate din alimente procesate, pe care le cumperi în magazin. Acestea sunt: băuturi răcoritoare îndulcite, legume și fructe conservate, dulciuri, lapte îndulcit și produse lactate, biscuiți, felii de muesli, produse de patiserie. Restul, și ce adăugați la mâncare în timpul gătitului zilnic al gospodăriei din zahăr granulat, miere sau alte surse enumerate mai sus.

Din date putem observa că și consumul de zahăr al populației maghiare este atât de semnificativ încât aproape în fiecare zi auzim unele știri/zvonuri descurajatoare sau de-a dreptul amenințătoare despre consumul de zahăr.

Pe baza experienței noastre practice principala problemă este că, în multe cazuri, consumul de zahăr variază între extreme . În jurnalul nutrițional al multora dintre oaspeții noștri, constatăm că într-o zi nu mănâncă niciun dulce (acest lucru este însoțit cel mai adesea de un aport prea mic de carbohidrați complecși), în timp ce în următorul avem un aport de zahăr cu energie adăugată de aproape 15-20%. Apoi, din nou, vin câteva zile în care nu mănâncă deloc bomboane, dar nu suportă mult timp, iar calul fuge din nou cu ea.

Acest neregularitatea și inconsecvența este unul dintre cele mai rele lucruri . Aceasta este o cale dreaptă duce la obezitate, și dezvoltarea bolilor. Prin urmare, lucrând împreună, ne străduim să obținem un mijloc de aur. Inițial, planificăm puțină bomboană pentru fiecare zi a dietei.

Pe măsură ce trec săptămânile rapoarte pe, acea nu o mai vrei atâta bomboana, și mai degrabă numai Listează de 3-4 ori în dieta de trei săptămâni. Acest lucru arată că în multe cazuri este excesiv pe fondul dorinței de dulciuri obiceiuri alimentare inadecvate Sunt disponibile. Primul pas este să le corectați în timp ce introduceți modificările treptat.

rezumat

Consumul de zahăr și zaharuri nu este un risc în sine, la fel cum oamenii nu au murit din cauza acestuia de sute sau mii de ani. Cu toate acestea, dacă pierzi controlul și măsoară, s-ar putea să derive deja din ea serios sănătate consecințe .

Dar subliniem că nu încurajăm pe nimeni la reveniți la dulciurile zaharoase, pentru băuturi răcoritoare etc. dacă nu-i lipsește. În același timp o considerăm o exagerare, că tendințele nutriționale de astăzi dau vina pe toate cele rele asupra zahărului (și făinii albe). Acest lucru sugerează că, dacă omitem acestea, dieta noastră va fi sănătoasă, chiar dacă acest lucru nu este deloc adevărat.

În dieta zilnică conştient și calculat cu măsură zahăr, miere, dulciuri, consum de desert poate face parte dintr-un stil de viață sănătos și o dietă sănătoasă .

Cu toate acestea, în ceea ce privește dieta noastră, aceasta este doar o felie foarte mică, așa că faceți față și tuturor celorlalți factori nutriționali.! Obișnuiește-te cu gustul dulce natural al mâncării, astfel vă puteți reduce aportul de zahăr cât mai mult posibil și pe termen lung!

Dacă nu sunteți nici un fan al tendințelor alimentare extreme, atunci consultați serviciile noastre, cu siguranță vă putem oferi asistență suplimentară!