Următoarea oprire

Roșiile sunt una dintre cele mai populare legume și poate și cele mai sănătoase: au un conținut relativ ridicat de vitamina C și sunt o sursă bună de potasiu și beta-caroten. Valoarea principală a roșiilor este conținutul lor ridicat de licopen - nicio altă legumă sau fruct nu conține această cantitate de compus antioxidant. Nu este o coincidență faptul că este preferat și în industria frumuseții ca materie primă pentru diverse creme, împachetări și măști. Deși roșiile merită consumate în mare parte crude din cauza substanțelor nutritive, este interesant că conținutul lor de licopen este cel mai bine utilizat în corpul nostru sub formă de sosuri sau sosuri din roșii fierte.

Numele de fasole verde poate fi un pic înșelător pentru gospodinele novice, deoarece sunt cunoscute două variații diferite de culoare: în timp ce fasolea cu creion cu coajă verde este populară și răspândită în mare parte din Europa, fasolea cu coajă galbenă este mai frecventă pe piețele interne decât producătorii primari. Fasolea verde este extrem de sănătoasă, plină de fibre, calciu, potasiu, mangan, fier, proteine, vitaminele A, B, C și K. Cu toate acestea, ar trebui să fii atent atunci când îl folosești, deoarece majoritatea leguminoaselor conțin toxine naturale. Nici fasolea verde nu trebuie consumată crudă, în cazul gătitului este deosebit de important să gătești cel puțin 10-15 minute (și lasă-ne să turnăm și apa de gătit).

Castraveții suculenți care aparțin familiei dovleacului merită să fie mestecați din cauza efectului lor dietetic benefic. Deși are o valoare nutrițională redusă, acesta are un conținut ridicat de potasiu și conține, de asemenea, vitaminele A, B și C; datorită vitaminelor, este important să o consumați cu coaja sa. Are efect diuretic și stimulează digestia. Este bine cunoscut faptul că castravetele este folosit și de industria cosmetică, deoarece face pielea proaspătă și suplă.

Cel mai valoros ingredient activ din morcovi este conținutul său ridicat de beta-caroten, dar se știe puțin despre modul în care organismul nostru poate produce vitamina A în ficat. Vitamina A ne îmbunătățește vederea și ne face pielea mai sănătoasă, dar, în ciuda zvonurilor din copilărie, nu are niciun efect direct asupra fluieratului. Datorită gustului său dulce și a conținutului scăzut de calorii, este o legumă super-dietă, precum și o cantitate semnificativă de fibre dietetice.
Este bine să știm că, deși ne putem bucura de conținutul de vitamine și fibre al plantei crude, corpul nostru poate folosi mult mai mult caroten și antioxidanți din morcovii tratați termic (prăjiți/fierți). Este important să consumați morcovi cu grăsimi (de exemplu, cu brânză sau ulei de măsline) pentru a absorbi carotenul, deoarece vitamina A este solubilă în grăsimi.

Sfecla conține nenumărate vitamine și minerale. Are un conținut ridicat de potasiu, dar conține și calciu, sodiu, fosfor, magneziu și acid folic. Este o sursă importantă de antioxidanți datorită conținutului său de vitamina A, B și C. Este cunoscut ca medicament hematopoietic de către medicina populară și, deși conținutul său de fier nu este excepțional de mare în comparație cu alte plante, oligoelementele din sfeclă sunt încă mai bine utilizate de corpul nostru.
Deoarece de cele mai multe ori în magazine întâlnim doar sfecla roșie în sine, mulți oameni nu au nicio idee că și frunzele sale pot fi mâncate.

Planta afectată de plajă, porumbul dulce este bogat în vitamina C și mai multe vitamine din grupul B, dar conține și unele vitamine E, potasiu, magneziu, fier, zinc și cupru. Datorită potasiului, are proprietăți diuretice, dar puteți profita de acest lucru dacă nu îl sareți înainte de a-l consuma. Datorită conținutului său de fibre, încetinește metabolismul accelerat și, datorită conținutului său de beta-caroten, ajută la obținerea unui bronz. Cu toate acestea, trebuie să ții cont de un porumb gătit: este relativ bogat în carbohidrați, nu chiar un aliment cu conținut scăzut de calorii ...

FRUCTE

Cel mai mare favorit al verii este pepenele verde, care este 90% apă, dar totuși o sursă excelentă de vitamine și minerale: conține o mulțime de vitamine A, B1, B6 și C, potasiu și magneziu. Este mai ușor să vă păstrați bikini în formă, deoarece conținutul său scăzut de calorii, dar ridicat în apă și efectul diuretic natural, de asemenea, vă curăță corpul de deșeuri. La fel ca morcovii, are un conținut ridicat de beta-caroten, dar conține și alți antioxidanți.

Caisele (caisele) sunt bogate în vitamina C și o sursă bună de fibre dietetice. Conține mult potasiu, mai puțin fosfor, calciu, magneziu, fier și sulf. Este unul dintre cele mai bogate fructe ale noastre în beta-caroten. Sursă utilă de niacină și acid folic.
Caisele sunt utile nu numai pe plan intern, ci și pe plan extern, ca produs de îngrijire a pielii. Împachetarea făcută din ea ajută la îmbătrânirea pielii, hidratează și detoxifică pielea.

Nu întâmplător se spune că pielea feței tinere și sănătoase este cenușă ca o piersică, deoarece piersicile sunt un panaceu excelent pentru pielea uscată și obosită. Acest fruct are un conținut foarte ridicat de vitamine A și C, potasiu și seleniu. De asemenea, este bogat în calciu și magneziu, deci are un efect excelent asupra regenerării osoase, iar mineralele ajută la construirea mușchilor. Datorită valorii sale nutritive, este un fruct excelent și pentru persoanele care fac dietă și are un efect de frumusețe nu numai asupra pielii, ci și asupra părului. Fratele „gol” al piersicii este nectarina.

Zmeura nativă este unul dintre cele mai populare fructe de vară. Este o sursă excelentă de vitamina C și conține, de asemenea, o mulțime de vitamine B1, B2 și provitamină A. Ascunde mulți antioxidanți, fibre vegetale. Un nutrient valoros este fructoza din acesta. Dintre minerale și oligoelemente, trebuie evidențiat conținutul de calciu, potasiu, magneziu și fier. Deoarece ajută la echilibrarea zahărului din sânge, nu veți avea de mâncat după ce ați mâncat-o și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la foamea de lup.

+ 1 sfat:
Știați că dantela Sfintei Fecioare este un nume popular pentru zmeură? Dacă ești și fan al zmeurii, caută din 18 august Tortul maghiar din acest an, numit Dantela Maicii Domnului! Fructul se găsește în toate straturile tortului câștigător, cu un tort care conține mai mult de șase sute de grame de zmeură.

Vom posta în curând cu o altă postare și, dacă ți-a plăcut ceea ce ai citit, împărtășește-l prietenilor tăi de pe Facebook!