Variante de rulouri de șuncă pentru Paști: hrean, ou și cremă de brânză-castraveți

Dacă nu aveți mult timp să robotizați în bucătărie zile întregi de Paște sau doriți doar ceva rapid de luat, variantele noastre de rulouri de șuncă vă pot scoate din cale. Gama de versiuni mai fine decât mai fine este nesfârșită și aici, prezentăm acum trei tipuri de acestea!

În afară de ouă de cazinou și cartofi prăjiți, chiflele sunt și elemente obligatorii pentru preparatele reci de Paște. Le putem pune foarte ușor împreună și le putem decora și cu castraveți, pătrunjel proaspăt sau cremă de boia.

Sunt ușor de făcut, dar avem încă un loc închiriat pe vasele reci în acest moment, să facem doar destule!

Ideea este să aveți întotdeauna câte felii de curcan doriți să faceți rulouri.

Următoarea cantitate va fi suficientă pentru aproximativ 6-6 rulouri.

Ruladă de șuncă cu cremă de hrean

10 dkg unt
10 kg de hrean murat
2,5 dkg de făină
1,5 dl smântână de gătit
1 dl lapte
sare și piper după gust

THE pentru rulouri de hrean înjumătățiți untul, topind o parte într-o tigaie. Se amestecă făina, se adaugă laptele și smântâna, dar este important să se facă toate acestea puțin câte puțin, astfel încât să nu devină cocoloașe. Se condimentează cu sare și piper după gust și se lasă puțin deoparte să se răcească. Se amestecă cealaltă jumătate de unt cu hreanul și apoi se lucrează întregul în masa cu unt.

Rulouri de șuncă cu ouă

4 ouă fierte
20 dkg crema de branza
1 lingură lingură mocha de sare
1 lingură de mocha bătută de piper negru măcinat
o jumătate de linguriță de muștar
1 lingura lingurita zahar pudra
câteva picături de suc de lămâie

Ouăle sunt zdrobite într-un castron cu o furculiță. Adăugați crema de brânză, sarea, piperul, muștarul, zahărul glazurat și sucul de lămâie, apoi amestecați totul cu un tel electric până devine cremos. Dacă ne simțim puțin uscați, putem adăuga 1-2 linguri de smântână sau smântână de brânză.

Rulada de sunca cu crema de branza si castraveti

250 g mascarpone
2 linguri hrean murat ras
3 castraveți dulci
Sarat la gust
piper după gust

Tăiați castraveții în cuburi mici și apoi amestecați-l cu hreanul pentru mascarpone. Se condimentează cu sare și piper și se lucrează bine împreună.

Dacă doriți cu adevărat, puteți pune cremele într-o pungă de spumă, dar este perfectă și dacă luați o șuncă, o așezați pe o farfurie și apoi adăugați crema la margine cu o lingură mică. Încercați să o înfășurați cât mai bine posibil, astfel încât să nu se poată deschide. Este indicat să îl puneți la frigider pentru câteva ore înainte de consum.