Varză purpurie înăbușită cu caise și salvie

Acest fel de mâncare este o orgie. Acesta este primul lucru pe care trebuie să-l știm despre asta. Restul, potrivit căruia poate fi fie un fel principal, fie o garnitură, sau faptul că cantitatea de timp/energie cheltuită nici măcar nu se apropie de accentul rezultatului minunat. Ideea este cu adevărat că textura mătăsoasă, dar ușor de varză purpurie și simplitatea caiselor proaspete, hohote și suculente, precum și aroma deosebit de picantă a salviei, formează un trio care are ca rezultat o armonie cerească. Singur sau ca garnitură, un fel bun de prăjit este însoțit de plăcere.

Nici nu mai trebuie să scrieți despre asta, încercați-l, pentru că este un fel de mâncare obligatoriu care este atât de special în culori și gust!:)

Ingrediente pentru 2 persoane:

50-60 dkg de varză mov dungată
3-4 caise
4-5 frunze de salvie proaspătă
sare piper
1 vârf de semințe de chimen - opțional, dar foarte recomandat
câteva picături de oțet de vin roșu
ciupiți zahăr sau îndulcitor
fulgi de chili - opțional
1 linguriță ulei

Pregătire:

Se fierbe varza mov sarata si feliata intr-un suc. Condimentați cu piper, zahăr, semințe de chimen și oțet și dacă vă plac aromele picante picante, presărați un vârf cu fulgi de chili. Înainte de a fi gata, adăugați frunzele de salvie tocate și fierbeți încă câteva minute.

Înainte de servire, o amestecăm cu caisele tăiate cubulețe și cu aceasta am făcut acest fel de mâncare minunat, gustos și colorat.

Simplu și cu adevărat grozav!:)

Adăugați pofta bună!

Puteți găsi postările mele pe pagina mea FaceBook, precum și pe Instagram.