Versiunea pe bază de plante a bomboanelor caramel cu unt sfărâmicios poate fi folosită și pentru tuse

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

bază

Caramel din lapte sau caramel din unt, este posibil să nu existe o mare diferență între ele, dar este incontestabil că poate nu există cineva care să nu vrea. Ei bine, poate un pic mai multor oameni le place caramelul de unt pentru că este atât de matasos sfărâmicios. Deși este un pic consumator de timp pentru a face, dar gustul compensează totul. Poate fi realizat în mai multe versiuni, dintre care una este versiunea cu lapte pur. În acest caz, vă așteptați să dublați timpul de gătit specificat în rețeta de lapte condensat (a se vedea mai jos). Putem reduce cantitatea de ingrediente, dar este atât de delicioasă încât merită să o faceți în cantități mai mari.

Bomboane cu unt caramel

Ingrediente

  • 0,5 litri de lapte,
  • 3 dl lapte condensat
  • 1 kg zahăr granulat,
  • 2 pachete de zahăr vanilat
  • 10 dkg unt
  • sare cu vârf de cuțit
"> Foto: warrelcorp

Pregătirea

Cu excepția untului, ingredientele sunt plasate într-o tigaie pentru a găti la foc mic și fierbe la fiecare 5-10 minute, amestecând, timp de aproximativ o oră și jumătate. Dacă de obicei facem caramelizarea zahărului diferit, permiteți-ne să facem acest lucru, dar putem simplifica cu îndrăzneală procesul, deoarece caramelizarea are loc și în timpul gătitului. Untul se adaugă la sfârșit, adică atunci când masa are deja culoarea și textura caramelului. Apoi gatiti inca 5-10 minute.

Când am terminat cu toate acestea, îl turnăm într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt din silicon, apoi după răcire este feliată, o putem rula în zahăr glazur sau o putem înfășura în hârtii și o putem păstra la frigider.

Versiunea cimbru

Cimbrul este una dintre cele mai bune plante expectorante care stimulează imunitatea, antiinflamatoare și care suprimă tusea. Iarna putem profita excelent. Singurul dezavantaj este că nu toată lumea se poate împrieteni cu gustul lor, în special cu copiii. Acesta este motivul pentru care poate fi o soluție de legătură atunci când este asociat cu zahăr caramel.

Ingrediente

  • 4 dl litri de lapte,
  • 1 dl ceai de cimbru concentrat (pentru 2 dl două linguri bătute de cimbru)
  • 3 dl lapte condensat sau smântână
  • 1 kg zahăr granulat,
  • 2 pachete de zahăr vanilat
  • 10 dkg unt

Notă: dacă aveți acasă sirop de cimbru, îl puteți înlocui și cu ceai, dar în acest caz, mai puțin zahăr va fi suficient pentru cantitatea totală.

Este pregătit în mod similar cu versiunea anterioară. Putem crește efectul suplimentar sau ne putem face bomboanele medicamentoase mai variate dacă folosim și iarbă plantă de suliță. Și dacă doriți să încercați o cremă de caramel divin delicioasă, vă vom arăta rețeta sigură.