Visul se împlinește: budinca de lapte prăjit pe dietă foarte cremoasă

Deserturile dietetice trebuie adesea compromise deoarece nu sunt la fel de delicioase cu ingrediente mai sărace în calorii sau textura lor nu este la fel de plăcută. Totuși, în cazul budincii de lapte prăjit, putem înșela și astfel încât să fie perfectă în gust și textură, în ciuda conținutului redus de energie.

Ce este mai gustos decât o budincă de vanilie mătăsoasă, vibrantă și rece? Pentru o gustare, desert în sine sau chiar câteva boabe de fructe de pădure, o lingură de gem sau chiar scorțișoară, presărate subțire - pur și simplu delicioase sub orice formă.

Singura problemă este că este cu adevărat delicios când aveți în el lucruri îmbogățite cu o mulțime de ouă și smântână. Dar nu neapărat, putem economisi nu câteva calorii din acesta, ca în rețeta de mai jos.

Pentru a fi adecvat formei, merită să reduceți grăsimile și carbohidrații, deci merită să alegeți laptele mai subțire, 1,5%, iar în loc de cremă, crema de cocos, deci în loc de 30-33% cremă de grăsime, merită doar 8- 10%. Înșelăm mult și cu versiunea vegetală, dar crema de nucă de cocos este groasă, așa că rezultatul final va fi delicios cremos și mătăsos.

Zahărul poate fi înlocuit cu ușurință cu stevia - sau dacă zahărul alimentar preferat de altcineva este preferat, nu ezitați să treceți la el. De asemenea, puteți reduce cantitatea de ouă nu numai gătindu-le, ci și aburind budinca gătită cu cremă în cuptor pentru o vreme, apoi răcind-o pentru o vreme după răcire - deci va fi cu adevărat tremurată și perfectă.

Articolul nu este încă aici, faceți clic pe pagina Cookta pentru a continua!