Vodca este atât de sănătoasă, încât și Dostoievski a băut-o

În timp ce sunt spălați pe creier la gândurile care salvează lumea, eroilor lui Dostoievski nu le pasă prea mult de mâncare. Cel puțin scriitorul rus nu a irosit prea multe rânduri în acest sens. Cu toate acestea, el însuși îi plăcea să mănânce și nu în niciun fel.

Din amintirile familiei și contemporanilor săi, știm cât de mult a fost Dostoievski pasionat de bucătăria rusă. Potrivit celei de-a doua soții a sa, Anna Dostoievski, ciorba de soljanka, vițelul și pastele umplute erau preferatele sale.

Alegerile sale au fost influențate și de dispoziția sa. De dezgust, de exemplu, a mâncat bulion, vițel, ceai și vin. Când era vesel, a preferat să mănânce brânză, alune, portocale, lămâi, ciuperci, caviar și muștar francez.

Avea un dinte dulce și gustă foarte mult, conform amintirilor fiicei sale realiste ruse Lyubov Dostoevsky. Biroul său păstra cutii cu bomboane, fructe uscate și alune în sertare. Era bucuros să afle despre acestea nu numai ziua, ci și noaptea.

Uneori a colorat masa cu obiceiuri ciudate. Soția lui, de exemplu, își amintește mai întâi clătirea unui ou fiert cu lapte cald și a băut întotdeauna o jumătate de coniac înainte de desert. Știm din jurnalul contemporanului său, Mikhail Alexandrov, cum a băut vodcă:

„Odată ce m-am dus la Fyodor Dostoevsky la micul dejun, l-am văzut bând vodcă. A sorbit o gură de pâine brună dintr-o sticlă de vodcă și a mestecat-o. ” Scriitorul a spus că este cel mai sănătos mod de a consuma vodcă.