Vrei să știi ce alimente nu sunt congelate?

Cred că este una dintre cele mai importante cerințe pentru alimentele care pot fi congelate, nici textura și nici gustul lor nu se pot schimba după îngheț. Aproape toate alimentele pot fi congelate, cu câteva excepții.

Alimentele care nu congelează:

salata cruda (am scris deja despre ea aici, o puteti citi aici),
maioneză de casă,
budinci,
Paste
smântână și feluri de mâncare făcute cu friscă,
cartofi prăjiți sau fierți cu piure de cartofi,
chefir, iaurt (deși înghețata de casă poate fi făcută din iaurt, care poate fi consumat congelat)
feluri de mâncare sacadate (în principal legume)
pepene verde, portocale, mandarine, fructe de grapefruit, dar sucurile lor.

Sursa imaginii: realizată de sine

Alimentele enumerate mai sus pot fi, de asemenea, alimente congelate și nu este recomandabil să le congelați, deoarece s-ar strica în congelator, ci pentru că textura acestor alimente se schimbă după decongelare. Indiferent, acestea ar fi comestibile, cel mai probabil nu am avea gust să le mâncăm.