3 rețete picante de pui - în spiritul programului de control al greutății

1. Piept de pui marinat în cireș Ingrediente: cireș 120 g piept de pui 30 g 1,5% lapte gras 4 g ulei de măsline sare ghimbir ras piper alb măcinat Mod de preparare: Frecați pieptul de pui întreg pregătit cu piper alb, sare și puțin ghimbir și presărați cu lapte. După o oră sau două în picioare, scurgeți și lăsați din nou deoparte cu cireșul. Într-o tigaie untă cu puțin ulei de măsline - la temperatura medie - palidă [...]

1. Piept de pui marinat în cireșe

Ingrediente:

  • cireașă
  • 120 g piept de pui
  • 30 g de lapte cu un conținut de grăsimi de 1,5%
  • 4 g de ulei de măsline
  • sare
  • ghimbir ras
  • piper alb măcinat

Pregătire:

rețete

Pieptii de pui întregi pregătiți se freacă cu piper alb, sare, puțin ghimbir și se presară cu lapte. După o oră sau două în picioare, scurgeți și lăsați din nou deoparte cu cireșul. Coaceți într-o tigaie unsă cu puțin ulei de măsline - la o temperatură medie - până la roz pal și serviți felii.

2. Rulada de pui cocoloasa

Ingrediente:

  • 100 g piept de pui
  • 35 g caș tare
  • 5 g de ulei de măsline
  • 4 g gălbenuș de ou
  • sare
  • condiment pentru gratar
  • piper alb măcinat

Pregătire:

Pieptul de pui se taie felii mari, deschise, feliate ușor și sărate. Cașul este condimentat cu piper alb măcinat și combinat cu gălbenuș de ou. Puneți pieptul de pui, înfășurați capetele și rulați-l în puțin ulei de măsline, presărat cu condimente pentru grătar și prăjiți într-un cuptor mediu.

3. Pulpe picante de pui de ghimbir

  • ghimbir ras
  • piper
  • sare
  • 3 g aur roșu picant
  • 5 ml de ulei
  • 120 g pulpe de pui

Pregătire:

Cu o zi înainte de coacere, facem marinată cu ulei, sare, ghimbir, aur roșu și piper. Pulpele de pui curățate sunt rotite în acest sens și lăsate să se maturizeze a doua zi. Dacă ați băut bine aromele, puneți-le într-o foaie de copt și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit până când este roșu.