5 motive pentru a mânca sfeclă acum

Sfecla roșie nu este, din anumite motive, una dintre cele mai populare legume, deși merită o reabilitare decentă: este remarcabil de ieftină, ușor accesibilă, o adevărată vitamină bombă și poate produce o mie de feluri de alimente.

Răceala comună nu se datorează frigului, ci insuficienței sistemului nostru imunitar - am aflat zilele trecute. Vremea umedă și ceață îi aduce beneficii doar utilizatorilor. Merită să vă pregătiți pentru zilele ploioase viitoare - dacă doriți să realizați toate acestea cu o legumă de sezon și nu cumpărând secțiunea de fructe mediteraneene din magazine, aveți încă ceva de atins. Puteți găsi, de asemenea, sfeclă pe rafturi și la tarabe, care este cea mai bună alegere și nu doar pentru că murdăria este ieftină.

1. Zahar, dar nici o problema

Gustul dulce nu este întâmplător, sfecla este legumele cu cel mai mare conținut de zahăr. Cu toate acestea, este recomandat și cel mai adesea. În ciuda zaharurilor, fiecare adult poate mânca, chiar de mai multe ori pe săptămână.

Apăsat adevărata Sursă: Táfelspicc

2. Scade tensiunea arterială

Sfecla, în special sub formă lichidă, este recomandată în special persoanelor cu tensiune arterială crescută. Cercetările arată că efectul poate fi resimțit la câteva ore după ce ați băut băutura. Acest lucru se datorează nitraților din sfeclă, care sunt transformați în oxid nitric în organism. Acesta din urmă dilată vasele de sânge, crescând astfel circulația sângelui și scăzând tensiunea arterială.

3. Crește rezistența

Ne ajută să punem mai multă presiune pe corp: meritul este din nou cel al nitraților. Merită să beți suc de sfeclă roșie înainte și după exerciții.

Conține multe dintre vitaminele de care vom avea nevoie în timpul iernii Sursa: Táfelspicc

4. Are efect antiinflamator

Sfecla este o sursă unică de betaină - iar betaina este un nutrient care protejează celulele, proteinele și enzimele de efectele nocive. Protejează organele interne și este, de asemenea, excelent pentru prevenirea multor boli cronice.

5. Sursă excelentă de vitamine, minerale și fibre

Sfecla este bogată în vitamina C, care este atât de importantă pentru sistemul nostru imunitar, dar conține, de asemenea, mult potasiu, care este important pentru sistemul nervos și mușchii, să nu ne lipsească manganul, fără de care nici ficatul, să funcționeze. Iar acidul folic ajută la prevenirea defectelor congenitale.

Ieftin și foarte sănătos Sursa: Thinkstock

Sfecla poate fi preparată în nenumărate moduri, pe lângă murături. Conținutul său de vitamine este crud, motiv pentru care sucul proaspăt stors este recomandat atât de des - dacă nu vă place gustul dulce-pământesc, amestecați-l cu mere și/sau morcovi, eventual nuci prăjite. O altă modalitate de a mânca crudă este salata: feliată în fâșii subțiri, de asemenea proaspete cu condimente și uleiuri ușoare. Mai multe dintre rețetele noastre pot fi găsite aici.