5 SFATURI PENTRU O PICNICĂ FĂRĂ GLUTEN

Picnicurile sunt întotdeauna, peste tot, distracție extraordinară pentru toată lumea! Este o senzație minunată în timpul unei drumeții obositoare să întindeți o pătură într-o poieniță și să scoateți o cutie de electrocutare care a fost transportată acolo sau chiar să vă așezați cu colegii pentru un prânz de acasă în aer liber, după o dimineață aglomerată. Ce este în coșul de picnic? În primul rând un sandviș, produse de patiserie, salată sau puțină garnitură. Cu toate acestea, pentru cei care sunt alergici sau sensibili la gluten, ouă, arahide sau lapte, un picnic simplu ar trebui, de asemenea, bine gândit. Desigur, cu puțină organizare, orice este posibil! Datorită sfaturilor și ideilor noastre de rețete, un picnic rămâne un moment de relaxare, indiferent de restricțiile alimentare!

Feriți-vă de contaminarea încrucișată!

De obicei, avem picnicuri cu un grup mai mare, deoarece aceasta este o oportunitate excelentă pentru prieteni, familie și cunoscuți de a-și petrece timpul liber împreună. Știm că acest lucru poate reprezenta un pericol pentru persoanele cu alergii sau intoleranțe, întrucât fiecare își aduce mâncarea, salata sau crunchii de acasă, astfel încât contaminarea încrucișată se poate dezvolta cu ușurință.

Prin urmare, alimentele fără gluten, fără lactoză trebuie preparate în recipiente separate, închise ermetic sau marcate cu un semn distinctiv, astfel încât să nu se amestece cu altele. Asigurați-vă că aduceți tacâmuri, farfurii și pahare cu dvs., astfel încât să nu trebuiască să le împrumutați de la alții.

Glutenul - într-adevăr indispensabil pentru un picnic?

Cel mai simplu și cel mai comun fel de mâncare de picnic este un sandviș sau altă produse de patiserie dulci sau sărate. De la faptul că trebuie să mănânci fără gluten, nu trebuie să renunți neapărat la aceste mușcături delicioase încă. În unele brutării puteți găsi pâini fabricate manual fără gluten, dar puteți cumpăra produse prajite fără gluten (de exemplu, Schar https://naturalvital.hu/schar-195) sau, dacă timpul ne permite, putem coace proaspete, produse de patiserie gustoase, fără gluten (de exemplu, Szafi, https://naturalvital.hu/glutenbarát-teremek-133/glutentelen-kenyerfelek)

Orice poate merge într-un sandwich apetisant, mezeluri (fără gluten/lactoză), brânzeturi (fără lactoză), legume (cât mai mult și cât mai colorate posibil), muștar https://naturalvital.hu/paleolit-mustar-480-g -1168,

Idei pentru un picnic fără gluten, fără lactoză, fără ouă

În plus, salatele sau alimentele pre-preparate care nu necesită refrigerare pot cauza probleme persoanelor cu alergii. Dacă glutenul este o problemă, săriți peste garnitura tradițională de paste sau bulgur/cuscus și preparați-vă salata din quinoa sau paste fără gluten. Dar puteți aduce și cu dumneavoastră salată de orez sau cartofi, deoarece cu siguranță nu o veți atinge cu aceste clasice naturale fără gluten. Salata poate fi îmbogățită cu șuncă cuburi (fără gluten și fără lactoză), ton, ouă - în cazul în care nu există sensibilitate la ouă.

Același sfat pentru condimentare - nu uitați să verificați compoziția sosurilor de salată gata de cumpărat! Cel mai bine este să folosiți ketchup cu o etichetă fiabilă, fără gluten și maioneză vegană fără ouă https://naturalvital.hu/glutenbarát-teremek-133/glutenbarát-fuszerek-etelizesitok-alapporok-189. Pentru a evita sulfiții din oțet, alegeți oțet de mere.

Plăcinte, brioșe sau prăjituri - fără alergeni

Nici dulciurile nu pot fi ratate pentru un picnic plăcut! Fie că este vorba de orice fruct proaspăt sau uscat sau uscat https://naturalvital.hu/reform-elelmiszerek-134/aszalt-gyumolcsok-magok-182, sau chiar un mic tort bun de casă. Desigur, dacă nu avem timp să pregătim singuri gustarea, putem lua alimente preambalate cu noi https://naturalvital.hu/glutentelen-teremek-133/glutenbarát-keksz-csoki-snack-153 .

Ce băutură fără gluten și fără lapte ar trebui să aleg?

Alimentarea cu lichid pe tot parcursul turului este foarte importantă. Puteți lua cu dumneavoastră apă gratuită/acidă sau orice suc. Putem face apă aromată cu fructe groase sau ierburi proaspete acasă pentru noi. O apă aromată cu mentă/lime/căpșună/afine/castravete este sigur că nu conține gluten și alți alergeni. Nici măcar zahăr! O recomandăm tuturor!