6 motive pentru care ar trebui să mănânci mai mulți cartofi dulci

Încercați una dintre cele mai bune surse de carbohidrați, cartofii dulci, care au fost un element esențial în bucătăriile asiatice de secole și sunt un substitut perfect pentru cartofii prăjiți.

1. Cartofii „netezi” au un efect negativ asupra tensiunii arteriale

Potrivit unui nou studiu, dacă mâncați cartofi sub orice formă de cel puțin 4 ori pe săptămână, aveți șanse mai mari de a dezvolta diabet zaharat, creșterea zahărului din sânge și tensiune arterială mai mare datorită indicelui glicemic ridicat al cartofilor. Acest lucru înseamnă că puteți mânca cu ușurință produse coapte din făină albă, dextroză, cereale zaharate și fructe uscate în loc de cartofi - veți păstra același lucru pentru indicele glicemic.

2. O adevărată vitamină bombă

Este plin de vitamine A, B și C, beta caroten, fibre, dar are și mult potasiu și fier - nu trebuie să subliniem cât de super este? În plus, nu uitați de conținutul ridicat de magneziu, care este esențial pentru buna funcționare a sistemului nervos. În plus, vestea bună este că, chiar și în zilele menstruale stresante și crampoase, un pic de cartof dulce va fi util, ceea ce este un mare relaxant muscular.

3. Foarte slăbit

Deși dulce, așa cum sugerează și numele, are un conținut ridicat de fibre și proteine ​​și are un conținut de grăsimi aproape de 0%, astfel încât persoanele care fac dietă îl pot mânca în pace. Datorită indicelui glicemic scăzut, ne saturăm mult timp de el, iar consumul regulat poate reduce pofta de dulciuri, ceea ce promovează eficiența dietei noastre.

mănânci

4. Protejează eficient sistemul imunitar

Pe lângă faptul că este plin de vitamine și ajută la digestie, joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea dezvoltării diferitelor tipuri de cancer (mai ales boli gastrointestinale), deoarece are un conținut ridicat de antioxidanți. Acesta este motivul pentru care cartofii dulci sunt incluși în mod regulat în dieta bolnavilor cronici și a celor care au nevoie de îngrijire, așa că ar trebui să îi consumați cu încredere.!

5. Te ajută să dormi

Poate surprinzător, cartoful dulce umplut cu potasiu este unul dintre cele mai delicioase alimente - fără fructe de pădure naturale și trucuri inutile - care te ajută cu adevărat să-l adormi. Cel mai bine este să mâncăm cu 3-4 ore înainte de culcare cu puțină legumă (spanac, porumb, morcovi), gătită, amestecată și vom fi mai în formă a doua zi ca niciodată.!

6. Face pielea mai frumoasă

Cartoful dulce al unui bob mai mic acoperă 100% din necesarul zilnic de vitamina A, adică retinol. De ce este bine? Majoritatea tonicelor și facialelor antirid, vitalizante conțin cu siguranță această vitamină, deoarece reglează diferențierea celulelor epiteliale, inhibă defalcarea colagenului și producția de sebum și, de asemenea, joacă un rol semnificativ în asigurarea pielii noastre cu funcții de protecție. La urma urmei, nu este de mirare că vorbim despre una dintre cele mai folosite vitamine de înfrumusețare - deci merită cu siguranță să consumi cartofi dulci!