7 schimbări simple de alimente sănătoase fără o schimbare mare a dietei

Cu doar câteva modificări simple, vă puteți transforma dieta fără schimbări radicale. Aceste șapte sfaturi sunt simple, cu toate acestea, puteți face schimbări dramatice în dieta dvs. și nu vă vor face să vă simțiți în afara limitelor sau în urma unei diete.

1. Ia un shake de proteine la micul dejun.

Majoritatea oamenilor își rănesc deja sănătatea cu micul dejun, deoarece fie mănâncă desert la micul dejun, fie trec peste cea mai importantă masă a zilei. Un shake de proteine poate reînvia cu ușurință un foc metabolic care poate arde mai multe calorii în timpul zilei și accelera pierderea în greutate. Puteți umple smoothie-uri cu superalimente, proteine, grăsimi sănătoase și substanțe nutritive din plante care vă mențin nivelul de zahăr din sânge în echilibru pe tot parcursul zilei și nivelul de energie ridicat. În plus, aceste băuturi sunt foarte hrănitoare, deci nu trebuie să vă faceți griji că vă va fi foame. Smoothie proteic ajută la construirea și menținerea controlului asupra poftei de mâncare pe tot parcursul zilei. Încercați câteva dintre rețetele mele preferate, pe care le puteți găsi aici.

2. Mănâncă carne și ouă de calitate mai bună!

Majoritatea cărnii și ouălor disponibile în magazine sunt pline de hormoni, antibiotice și provin de la animale care au fost hrănite cu cereale, precum și cu alimente străine dietei lor naturale. Căutați carne de la animale păscute, de crescătorie liberă, care nu primesc antibiotice, hormoni și plante tratate chimic. Încercați să obțineți carne de pește cu conținut scăzut de mercur, adică alegeți pește de crescătorie durabilă. Oricum, nu trebuie doar să consumi albușuri. Gălbenușul de ou este plin de vitamine și grăsimi esențiale pentru funcționarea creierului.

3. Mănâncă legume verzi în loc de amidon care conține gluten!

Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, orz, secară, spelta și ovăz. Deși agricultura a fost alimentată de 10.000 de ani, este totuși un aliment nou. Cu toate acestea, acum 50 de ani, când am crescut noi soiuri de grâu, tipul de gluten s-a schimbat (datorită modificării genetice, eu îl numesc doar grâu Frankenstein), iar acest lucru a provocat probleme epidemice: sensibilitatea la gluten a crescut cu 400%, iar sensibilitatea la gluten a crescut dramatic în populația.afectează aproximativ opt la sută. În timp ce boabele fără gluten sunt cele mai bune, toate boabele (pâine, musli și gustări) - chiar și fără gluten - cresc glicemia și insulina. Pentru a opri ciclul dependenței, trebuie să menținem producția de insulină a organismului cât mai scăzută posibil. O modalitate ușoară de a face acest lucru este să mănânci legume cu frunze și crucifere în loc de alimente cu amidon. Acest lucru nu este dificil chiar dacă luăm cina la un restaurant. Dacă aperitivul conține cartofi, cereți bucătarului să-l înlocuiască cu spanac aburit.

4. Înlocuiți uleiurile rele cu uleiuri bune.

Uleiurile de porumb, soia, canola și floarea soarelui conțin acizi grași omega-6 inflamatori și reprezintă 10% din aportul nostru caloric. Folosiți în schimb ulei de măsline extravirgin sau ulei de cocos extravirgin (cunoscut și ca unt de cocos). Uleiul de măsline extravirgin conține polifenoli, care sunt compuși puternici antiinflamatori și antioxidanți. S-a demonstrat că uleiul de măsline reduce riscul bolilor de inimă la fel sau mai mult decât statinele. Untul sau uleiul de cocos este o sursă importantă de energie pentru celule și conține, de asemenea, grăsimi antiinflamatorii, cum ar fi acidul lauric care se găsește în laptele matern. Uleiul din semințe de struguri este, de asemenea, sigur pentru procesele de gătit care necesită temperaturi ridicate.

5. Înlocuiți grăsimile rele cu grăsimi sănătoase!

Dieta medie conține cantități mari de grăsimi inflamatorii care ne vor îmbolnăvi, obosi și supraponderali. Treceți la utilizarea în schimb a grăsimilor antiinflamatoare și sănătoase. Mănâncă o porție de grăsime sănătoasă la fiecare masă. Acesta poate fi un sfert de avocado, somon prins sălbatic, carne de vită sau un fel de unt de semințe, cum ar fi untul de migdale sau de caju.

6. Mănâncă semințe în loc de gustări.

Lăsați gustările zahărite, procesate și păstrați semințele în cameră. S-a demonstrat că vă ajută să pierdeți în greutate și să reduceți riscul de diabet. În plus, sunt minunate pentru gustări, deoarece sunt pline de proteine, fibre, minerale și grăsimi bune. Luați semințe crude sau ușor prăjite nesărate. Evitați versiunile prăjite cu ulei sau prăjite. Cele mai bune sunt migdalele, nucile, nucile de macadamia, alunele și nucile pecan. Mănâncă una sau două mână de semințe o dată sau de două ori pe zi. Cu toate acestea, fiți atenți, deoarece mâncați o mulțime dintre aceștia vă va crește glicemia. Amintiți-vă că 10-12 bucăți sau o mână contează pe porție.

7. Bea ceai verde în loc de cafea.

Cafeaua poate afecta funcția de detoxifiere a ficatului, reduce sensibilitatea la insulină, iar conținutul său de cofeină stimulează producția de hormoni ai stresului. Înlocuiți-l cu ceai verde din care să beți una sau trei căni pe zi. Cantitatea mică de cofeină din ea nu va strica, dar antioxidanții ei au un efect de vindecare.