80/10/10 Blog stil de viață

Această dietă se bazează pe consumul de plante proaspete, coapte, crude în forma lor naturală, neprelucrată.

vegană

În cadrul acestuia, este de asemenea important să consumăm cantitatea potrivită de fructe, deoarece aceasta oferă cea mai mare parte a energiei necesare funcționării corpului nostru. Legumele și semințele oleaginoase sunt utile datorită mineralelor, vitaminelor și aminoacizilor pe care le conțin.

Acest raport poate fi atins prin aportul caloric zilnic (în medie 2000 kcal)

    • 90-97% din fructele dulci și non-dulci (1800-1940 kcal)
    • 2-6% din legume și țelină cu frunze tinere (40-120 kcal)
    • 0-8% constă din alte legume, fructe grase, nuci și semințe oleaginoase (0-160 kcal)

În practică, acest lucru înseamnă să mâncăm fructe la micul dejun și la prânz și la cină cu un castron mare de salată sau alt fel de mâncare de legume, la care putem adăuga ocazional o mână de oleaginoase, măsline sau avocado.

⇒ Este important să nu mâncăm nimic altceva, adică să nu mâncăm lucruri de origine animală (carne, pește, ouă, produse lactate), cereale, cartofi, leguminoase (deoarece sunt toxice crude) și să evităm utilizarea sării, condimente, potențiatori de aromă.

Iată o listă a materiilor prime disponibile și consumate în Ungaria:

Există, de asemenea, mai multe subspecii care pot avea gusturi, valori nutriționale și utilizări diferite. Gândiți-vă la mere (Idared, Starking, Golden, Gala, Jonathan, Jonagold etc.), la o mare varietate de roșii, ardei sau salate (salată, salată iceberg, salată de păsări, salată creț, salată romaine, andive, rucola.)

Merită să încercați cât de mult puteți face dieta noastră mai variată.