Alimentație sănătoasă și plăcută pentru femeile însărcinate; Vila Medicina

Una dintre pietrele de temelie ale unui stil de viață sănătos este o nutriție adecvată, echilibrată, care necesită și mai multă atenție și atenție în timpul sarcinii, deoarece corpul mamei oferă substanțele nutritive necesare fătului pentru a se dezvolta și crește.

Această condiție fizică modificată necesită un aport diferit de energie și substanțe nutritive. Pentru a determina acest lucru, ar trebui luate în considerare vârsta, starea nutrițională, capacitatea fizică și greutatea înainte de sarcină a viitoarei mame. Cererea zilnică de energie crește cu aproximativ 15%. Aceasta înseamnă +150 calorii în plus pentru femeile cu greutate normală în primul trimestru și +300 în plus în al doilea și al treilea trimestru. (Acest lucru echivalează cu aproximativ 10-12 dkg de brânză sau jumătate de litru de lapte distribuit uniform pe parcursul zilei sau o felie de pâine integrală) Deci ideea de a mânca în loc de două în timpul sarcinii este greșită.

Subţire	Normal	Supraponderal	Obezi
I. trimestru	+250-300 kcal	+150 kcal	+100 kcal	+50-100 kcal
II.-III. trimestru	+400 kcal	+300 kcal	+200 kcal	+100-200 kcal

Acest aport suplimentar de energie poate fi acoperit cu o masă variată de 4-5 ori pe zi fără probleme. Creșterea optimă în greutate (în funcție de înălțime) este de 9-12 kg pentru femeile de corp normal. În caz de supraponderalitate, această valoare nu trebuie să depășească 7-8 kg, deoarece creșterea excesivă în greutate poate duce la complicații ale sarcinii.

Alimentația sănătoasă se bazează pe selecția corectă a ingredientelor, tehnologia bucătăriei și mâncarea delicioasă, ca mâncare: plăcere.

Se recomandă utilizarea metodelor de gătit cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi aburirea, aburirea, coacerea în folie de aluminiu sau pungi de copt. Selectarea ingredientelor sănătoase este, de asemenea, de o importanță capitală, în care prospețimea și varietatea sunt esențiale.

Cereale, făină, pâine

Merită să te uiți din triunghiul tăiței de orez alb prea gătit și cartofi. Există o mulțime de delicatese de făcut, care sunt delicioase și, de asemenea, surse semnificative de fibre, proteine, vitamine B și minerale. Exemple de astfel de culturi sunt bulgur, mei, quinoa, hrișcă, amarant. Ce putem pune în chiftele, caserole, salate, dar sunt perfecte și ca garnitură.

În loc de pâine și produse de patiserie făcute din făină rafinată, merită să încercați cereale integrale. Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea pun mai puțină presiune asupra nivelului de zahăr din sânge și joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea constipației, care apare adesea în timpul sarcinii.

Nu există o dietă sănătoasă fără un consum adecvat de legume și fructe. Surse excelente de fibre, vitamine, minerale și plăcere. Cel mai bine este să consumați produse de sezon de mai multe ori pe zi, proaspete sau aburite.

În loc de sucuri confiate, poate doriți să beți sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse. Iaurturile din fructe cumpărate în magazin nu fac acest lucru din cauza aromelor, coloranților și conținutului de zahăr

pot fi făcute acasă din iaurt natural și fructe proaspete, care sunt nu numai mai gustoase, ci și mult mai sănătoase.

Surse semnificative de proteine, care sunt esențiale pentru dezvoltarea optimă a creierului și a mușchilor fetali.

Necesarul de proteine crește cu 15-20% în timpul sarcinii, ceea ce înseamnă aproximativ + 10g de proteine pe zi comparativ cu aportul recomandat. Merită acoperit în jumătate din proteine animale și vegetale. De exemplu, carne și produse din carne cu conținut scăzut de grăsimi, pește de mare și 0,5 litri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, produse lactate degresate, leguminoase, cereale.

Datorită conținutului ridicat de calciu, acestea joacă un rol semnificativ în formarea oaselor și a dinților bebelușului. Necesarul zilnic poate fi acoperit de la 0,5 litri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau 100 g de brânză tare.

Merită consumat de 3-5 ori pe săptămână. Curățate temeinic și în niciun caz ouă crude sau moi!

De obicei nu sunt recomandate pentru umflături, dar cei care nu se plâng și îl iubesc pot mânca în siguranță în prima jumătate a sarcinii.

Au un gust fantastic și sunt surse excelente de vitamina E, care sunt insuficiente pentru dezvoltarea sistemului nervos fetal și a mușchilor.

Dacă viitoarea mamă o cere, există câteva considerații de bază de luat în considerare. Nu sunt recomandate deserturile cremoase, zaharoase, umplute cu unt. În schimb, este mai bine să alegeți fructe sau pe bază de lapte, care sunt incluse de 2 ori pe săptămână ca masă finală.

Nici aportul suficient de lichide nu trebuie uitat. Apa minerală carbogazoasă este cea mai bună, din care se recomandă 1,5-2 litri (10 pahare) pe zi. În loc de cafea sau ceai negru, se recomandă fructe naturale, ușor preparate sau ceai verde. Uitați de băuturile răcoritoare carbogazoase și sucurile conservate, în schimb beți sucuri de fructe sau legume proaspăt stoarse, care sunt, de asemenea, relativ mai gustoase.

O dietă sănătoasă nu are doar un efect bun asupra fătului. Pregătește corpul mamei pentru următoarele 9 luni, îmbunătățește condiția fizică și oferă suficientă energie în timpul alăptării.

În videoclipul de mai jos, vă prezentăm o bomboană cu adevărat specială. Este extrem de ușor și rapid de realizat și, nu în ultimul rând, extrem de sănătos.

Atât fasolea, cât și bananele sunt surse semnificative de vitamine și minerale.

Cu făina integrală adăugată, conținutul de fibre al desertului este, de asemenea, semnificativ.

Puteți înlocui zahărul brun cu eritritol și presărați alte semințe prăjite (alune, migdale, caju) deasupra în loc de ciocolată albă.

Scris de Zsófia Németh (dietetician)

Dacă aveți întrebări sau întrebări despre consilierea nutrițională, vă rugăm să faceți o întâlnire cu dieteticianul nostru, Zsófia Németh ONLINE.