Căutați o rețetă sau un ingredient

fără

Este o versiune vegetariană a slăninii, care este populară printre unguri și care stă la baza bucătăriei maghiare constă din ulei vegetal și gelatină, și a fost produs într-un laborator de către studenții Universității Agricole Sumy din nord-estul Ucrainei, a raportat MTI în urma cotidianului ucrainean Sevodnya.

Potrivit lui Dmitro Bigyuk, profesor în departamentul de nutriție al universității, slănină vegetariană o alternativă sănătoasă la real, deoarece nu conține substanțe nocive în slănină de origine animală.

Pot face grăsimi artificiale cu mai multe grăsimi și arome, precum sărată, boia de ardei și alte condimente, dar pot avea și un gust acru sau dulce.

Susține profesorul Bigyuk, că, cu condimente adecvate, gustul său nu se distinge de cel al slăninii reale.