Baze pentru o dietă sănătoasă - gruparea alimentelor

Există trei reguli principale de nutriție care trebuie respectate pentru a duce o viață sănătoasă.

Mâncarea trebuie să fie hrănitoare
Alimentele servesc la menținerea sănătății atunci când au nevoie pentru a ajuta la combaterea bolilor.
Lăsați mâncarea să fie delicioasă și gustoasă.

Sunt necesare 13 vitamine, 16 minerale, carbohidrați, grăsimi și proteine pentru a menține sănătatea, fitness-ul și bunăstarea.

Deși apa nu este neglijabilă în ceea ce privește nutrienții și mineralele, este necesar ca organismul să poată procesa și utiliza aportul de nutrienți pentru a supraviețui. Este nevoie de o dietă variată pentru ca organismul să compenseze totul.

Nevoile nutriționale ale oamenilor variază de la individ la individ și depind de o serie de factori. Depinde de vârstă, sex, stil de viață, starea actuală de sănătate, viteza metabolismului și exercițiile fizice. Cu toate acestea, proporția dintre alimentele care trebuie luate nu se modifică.

Alimentele sunt împărțite în cinci grupuri (Marea Britanie) sau șase (SUA) din punct de vedere nutrițional și fiziologic. Programul de agol diferă de americanii prin faptul că tratează împreună fructele și legumele. Baza unei alimentații adecvate este cunoașterea acestor grupuri. Acest lucru este important, deoarece este o condiție de sănătate faptul că alimentele care vă satisfac nevoile zilnice de nutrienți sunt incluse în dieta dumneavoastră.

O dietă echilibrată include carbohidrați complecși de șase ori pe zi, fructe sau legume de cinci ori pe zi, lapte sau iaurt de două ori pe zi, de asemenea proteine de două ori pe zi și 15-25 g de grăsimi sau ulei.

Care sunt aceste grupuri alimentare?

Carbohidrați: Surse primare de carbohidrați complecși (amidon), fibre dietetice (celuloză, hemiceluloză, pectină), calciu, fier, vitamine B din cereale, pâine, cartofi.
Fructe: Surse de vitamina C, carotenoide, acid folic, fibre.
Legume: o sursă de vitamine, minerale, fibre și carbohidrați.
Lapte și produse lactate (cu excepția smântânii și a untului): O sursă de calciu, magneziu, proteine, riboflavină, B12, vitamina A.
Carne, păsări de curte, pește și înlocuitori ai cărnii (fasole, ouă, fructe tari): Surse de fier, zinc, proteine, vitamine B, în special B12.
Alimente grase și zaharate: Nesănătosul. Acestea includ margarină, unt, cremă de brânză grasă, ulei de gătit, smântână, chipsuri, ciocolată, aluat dulce, prăjituri, înghețată, înghețată, bomboane și zahăr în mod inerent.

Implementarea nutriției în conformitate cu piramida alimentară este importantă, deoarece în acest fel organismul primește nutrienții necesari, dar se ingerează mult mai puține grăsimi și zahăr, care are numeroase efecte pozitive (greutate ideală, sănătate, frumusețe, bunăstare).