Arhiva

	ALEGE DIN GAMA NOASTRA EXPANDENTĂ CONTINUĂ, TOTUL PENTRU DUMNEAVOASTRĂ, PENTRU TOȚI MEMBRII FAMILIEI! COMANDA POTRIVITATEA BUCATARII NOASTRE PENTRU CASA TA!
	AFLAȚI-LE CU UN STIL DE VIAȚĂ SPORTIV LEGAT DE PRODUSELE UTILIZATE! PUNEȚI ÎN NOUL NOSTRU SITE WEB!
	SĂNĂTATEA ESTE O MARE COMOARE ȘI TREBUIE PREZERVATĂ, ASTA VĂ AJUTĂ! AFLAȚI PROGRAMUL DE CONTROL AL GREUTĂȚII!

Laptele

Cred că toată lumea iubește laptele (bine, cel puțin marea majoritate), dar mulți oameni nu suportă ceva. Laptele se află în focul încrucișat al articolelor nutriționale de câțiva ani. Fie îl facem live, fie spunem cel mai rău despre asta. Unde este adevărul? Vrem să fim liberi?

Poate că nu exagerez când afirm că laptele a fost unul dintre cele mai importante alimente de bază de mai multe milenii. Pentru nou-născut, laptele matern conține toți nutrienții importanți, precum și laptele bovinelor și al altor animale este excelent pentru proprii lor mici.

Există multe tipuri de produse fabricate din lapte, gândiți-vă doar la brânză, iaurt sau chefir. Lista este încă slabă. Există multe utilizări, deci pot face un drum lung în crearea unei diete variate.

Laptele de bovine este un aliment esențial pentru noi. Bem, mâncăm și îl folosim în aproape orice. Are un conținut ridicat de nutrienți și o digestibilitate extrem de bună.

Bogat în vitamine liposolubile, provitamine, vitamine B, calciu, fosfor.

Un lapte mediu de vacă are un conținut de grăsime de aproximativ 3,6%. Acest lucru poate varia în funcție de sezon, de felul în care ești hrănit, de rasa de vacă. Vitaminele liposolubile se găsesc în acest conținut de grăsimi, astfel încât reduc reducerea conținutului de grăsimi din lapte, la fel și proporția de vitamine.

Componenta glucidică a laptelui este lactoza (zahărul din lapte). Aceasta este descompusă de enzima lactază din corpul nostru. Din păcate, multor oameni le lipsește sau le lipsește această enzimă, deci este posibil să se confrunte cu plângeri neplăcute (cum ar fi diareea) după consumul de lapte. Interesant este faptul că marea majoritate a oamenilor din Orientul Îndepărtat nu sunt deloc capabili să digere laptele, deoarece cultura lor nu a avut un consum pe scară largă, astfel încât corpurile lor nu sunt nici măcar obișnuite.

Valoarea plăcerii laptelui este, de asemenea, ridicată. Nici nu trebuie să ne gândim la lucruri complicate, doar la un pahar de lapte. Dacă alegem bine, ne vom regăsi cu multă aromă și textură mătăsoasă. Totuși, esența alegerii este calitatea. Este posibil să nu fie calitatea a ceea ce spun ei. (Din pacate). Personal, nu tind să dezactivez pe nimeni de lapte de casă. Nici măcar persoanele care fac dietă. Există, desigur, limite cantitative. Nu este nimic mai gustos și mai sănătos decât laptele unei vaci naturale, sănătoase.

De asemenea, cred în așa-numitele lapte organic, deoarece în acest caz nu pot trata cizmele cu medicamente sau antibiotice, deci nu intră în corpul nostru cu laptele. Așadar, preferăm să alegem laptele cu un conținut mai mare de grăsimi dacă provine dintr-o sursă mai bună și economisim cantitatea.

Oricum nu pot stresa cantitatea, deoarece mulți oameni beau o cantitate nelimitată de lapte pentru a-și potoli setea. Este o mulțime de calorii în plus. Luați în considerare faptul că conținutul caloric mediu al unui litru de lapte este de aproximativ 600 kcal. Și este doar lichidul. Pentru a împiedica îngrășarea greutății noastre, aprox. Trebuie să consumăm 1800-2000 kcal. O treime din acestea este doar lapte și încă nu am mâncat nimic. Acordați atenție, deoarece laptele adăugat la latte și cafea poate arunca și aportul nostru caloric zilnic. Cel mai bine este să vă gândiți la lapte ca la un aliment și să îl consumați în consecință. De exemplu, pentru micul dejun cu un sandviș. Dacă am mâncat două sandvișuri până acum, îl vom înlocui cu lapte dacă vrem să-l bem. Astfel, aportul de energie este mai mult sau mai puțin egalizat.

Dacă cineva are intoleranță la lactoză, poate bea în continuare lapte fără lactoză. Aceste lapte sunt făcute cu zahăr. Lactoza este extrasă și înlocuită cu zahăr convențional. Diabeticii trebuie să fie atenți la acest lucru. Chiar dacă renunțăm la lapte, probabil că nu avem nevoie de produse lactate, deoarece acestea au un conținut de lactoză extrem de scăzut.

Sfat: Așteptați data de expirare și consumați produsul chiar înainte de aceasta, astfel încât bacteriile (iaurtul) și ciupercile (kefir) din ele vor descompune majoritatea zahărului din lapte. În acest caz, conținutul de lactoză este cel mai scăzut.

Există multe de scris despre lapte, produse lactate. O categorie interesantă de alimente care a fost studiată mult. Asta este tot ceea ce trebuie să se încadreze în acest moment, dar dacă doriți, ne vom ocupa de ele și mai interesant mai târziu, împărtășind informații cu dvs. Până atunci, spre sănătatea ta, dar cu măsură!