Biscuiți cu dovlecei de ciocolată - Dacă doriți un dulce sănătos

Fursecurile cu dovlecei de ciocolată sunt gata în 30 de minute, pline de ingrediente sănătoase și foarte simple, deoarece este un tort mixt. O facem cu zahăr de mesteacăn, dar dacă doriți să economisiți calorii, puteți încerca oricare dintre înlocuitorii preferați ai zahărului fără energie. Dacă doriți să păcăliți puțin tortul, vă recomandăm o idee cu adevărat specială: puteți face glazură de ciocolată deasupra - din cartofi dulci! După un antrenament mai lung, spuneți o supă bogată bogată în legume, inclusiv proteine slabe, un super desert de prăjituri cu dovlecei de ciocolată.

Biscuiti cu dovlecei de ciocolata

Ingrediente (pentru 8-10 felii):

1 cană de fulgi de ovăz

½ cană de dovlecei curățați, răzuite

Ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao de 100 g

½ cană de zahăr de mesteacăn (sau substitut de zahăr fără energie)

Pentru glazură (după gust):

1 cartof dulce mic

Ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao de 70 g

Pregătire:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Un aprox. Căptușiți o formă de copt de 20 × 20 cm cu hârtie de copt.

2. Într-un bol de amestecare, amestecați ouăle cu un tel de mână pentru aprox. 1 minut. Se adaugă dovleceii și zahărul de mesteacăn și se lasă deoparte.

3. În cuptorul cu microunde sau peste baie de apă, topiți ciocolata neagră cu grăsimea de cocos. Când este ușor răcit, amestecați ușor cu baza de dovlecei-ou. Adăugați fulgii de ovăz, praful de copt și sarea și amestecați bine.

4. Se toarnă aluatul în forma de copt pregătită și se împinge în cuptor. Coaceți aprox. 24-27 minute (ar trebui să rămână ușor umed în interior).

5. Realizarea glazurii: Curățați cartofii dulci și tăiați-i în cuburi mici. Gatiti (poate fi gatit chiar si la cuptorul cu microunde in cateva minute la viteza mare) si apoi faceti piure cu un blender. Topiți ciocolata și apoi amestecați piureul de cartofi dulci. Un pic de îndulcitor fără energie poate fi adăugat la gust. Când atât glazura de cartofi dulci-ciocolată, cât și prăjiturile de dovlecei de ciocolată s-au răcit la temperatura camerei, ungeți blatul tortului cu glazura.

Timp de preparare: 35 minute

Sfat DF:

Poate fi păstrat într-o cutie etanșă la frigider timp de 5 zile și la congelator timp de 3 luni.