Biserica Adventistă de Ziua a Șaptea

Cât de des și cine ar trebui să organizeze un astfel de prânz?

Prânzul comun se face de obicei după slujbă, dar ar trebui să fie organizat la cel mai bun moment pentru membrii bisericii locale. Părtășia trebuie organizată în avans, astfel încât membrii congregației să aibă timp să se pregătească. Planificăm în avans data prânzului comun lunar sau trimestrial.

Organizația de caritate ar trebui să fie deschisă tuturor, inclusiv membrilor bisericii, oaspeților din oraș, adventiștilor din alte congregații și vecinilor și prietenilor non-adventiști din zonă. Toată lumea este binevenită, conform sfaturilor Bibliei. „Nu uitați de ospitalitate, pentru că unii, fără să știe, găzduiesc îngeri”. (Evrei 13: 2) Dacă nu există un loc potrivit în clădirea bisericii, aceasta trebuie organizată în altă parte.

Ce instrumente sunt necesare?

Ori de câte ori este posibil, un prânz comun ar trebui să aibă loc într-un loc în care bucătăria să ofere frigiderul necesar, congelarea, încălzirea, servirea și locuri suficiente. Liderii bisericii sunt încurajați să îndeplinească aceste nevoi pentru programele bisericii sociale și de sănătate.

Care este rolul organizatorului prânzului comun?

Recomandăm managerului de mese să aleagă câțiva ajutători, astfel încât nimeni să nu poarte toate responsabilitățile. Șoferul desemnează cine este responsabil și se asigură că totul este în ordine în timpul mesei. În mai multe congregații, un grup de lucru îi ajută pe lideri. Liderul ar trebui să aibă o întâlnire cu congregația și pastorul pentru a stabili planuri pentru câteva luni sau un an. Este bine ca acest plan să fie aprobat și de comitetul bisericii. Planificarea permite coordonarea cu alte activități bisericești și oferă suficient timp pentru pregătirea și anunțarea datelor. În echipa de conducere, selectați oameni ospitalieri care să îi ajute pe membrii și oaspeții să se simtă ca acasă. Vă rugăm să le arătați membrilor și oaspeților noi unde își pot lua mâncarea și spuneți-le unde se pot așeza. Astfel, cu ajutorul gospodarilor, noii vizitatori devin și ei parte a acestei experiențe festive.

Chelnerii ar trebui să fie atenți la calitatea și specificul mâncării. Serviți mâncăruri calde mâncăruri calde și reci reci. Păstrați alimentele care conțin produse lactate sau ouă fierbinți sau reci, deoarece bacteriile periculoase se pot așeza în ele. Planificarea și programarea previziunii vă vor ajuta să începeți masa la timp. Este necesar să se determine ce fel și cât de multă mâncare ar trebui să fie așezată mai întâi pe masă și când să se golească bolurile goale și să le înlocuiască cu mâncarea din rezervă. Băutura ar trebui, de asemenea, completată după cum este necesar.

De asemenea, încredințați oamenii să decoreze mesele, astfel încât toată lumea să simtă o atmosferă festivă specială. Mesele de luat masa sunt decorate în funcție de sezon sau de ocazie. Înainte de a începe masa, putem pune tacâmurile și apa pe masă. Este ajutorul ajutoarelor pentru a obține vasele de unică folosință și pentru a pune totul în locul său original la sfârșitul prânzului.

Cum se proiectează un meniu?

Planificată corespunzător, masa comună oferă o oportunitate de a afla despre bucătăria vegetariană constând din mâncăruri delicioase. Sarcina principală a organizatorului și a congregației este de a planifica meniul, rețetele și cantitatea de alimente necesare. Un astfel de prânz prietenos poate include un meniu complet format din fel principal, legume aburite, orez sau cartofi, salată, pâine, băutură și un desert sănătos simplu. Când planificați un meniu pentru o altă ocazie, puteți mânca supă și salată, mâncare festivă, mâncare „puneți-vă împreună” în care trebuie furnizate ingrediente simple, cum ar fi cartofi la cuptor, salată și sandvișuri. O altă opțiune este o cină ușoară, unde servim supă și salată de fructe cu pâine și biscuiți după ocazie.

Cine să aducă ce?

Organizatorii de prânz comunitari sunt responsabili de planificarea prânzului în congregație. Dacă acest lucru nu este organizat, la prânzul comun de sâmbătă, fiecare va purta ceea ce și-a imaginat. Din această cauză, există adesea prea mult dintr-un singur tip de alimente și nu există echilibru sau alimente mai puțin sănătoase decât cele planificate. Iată câteva sfaturi utile.

Împărțim numele de familie în ordine alfabetică după cine face ce. De exemplu, cei care poartă nume de familie care încep cu litera A-F vor aduce o intrare principală; G-Ks sunt legume și pâine; L-Os în salată și nuci; P-S sunt fructe și desert; T-Z oferă suc de fructe (pentru congregații mai mari)

Noi încredințăm cursurilor școlare de sâmbătă designul fiecărui meniu.

Ghid de rețete

Alegeți rețete fără carne, care sunt delicioase, hrănitoare și spectaculoase. Acordați o atenție deosebită aromelor, culorii, texturii și formei alimentelor.

Alegeți rețete relativ ușor de preparat și care conțin ingrediente ușor disponibile.

Alegeți rețete pe care oamenii vor dori să le încerce acasă.

Acordați atenție nevoilor individuale atunci când selectați rețete. Dacă există membri care sunt vegani sau au obiceiuri alimentare speciale (cum ar fi sensibilitatea la gluten), încercați să vă satisfaceți nevoile.

Vă recomandăm să alegeți rețete cu conținut scăzut de colesterol, grăsimi saturate, bogate în sare și bogate în fibre. Înlocuiți rețetele care conțin ouă, lapte integral, brânzeturi cu conținut ridicat de grăsimi cu albușuri, lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, brânză de vaci și brânză proaspătă, cum ar fi ricotta sau mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi.

Vă recomandăm să evitați condimentele puternice și iritante, cum ar fi piperul negru sau muștarul.

Ori de câte ori este posibil, pregătește mâncare care să te țină cald. Exemple sunt chiftelele în sos fierbinte, fasolea sau legumele păstrate calde.

Preferați legumele proaspete și prăjiturile din făină integrală decât deserturile care conțin zahăr rafinat, făină, grăsimi și sare.

Alegeți suc de fructe sau legume proaspete, o băutură decofeinizată în comparație cu băuturile bogate în zahăr. Serviți numai băuturi nealcoolice!

Oferiți o rețetă tipărită pentru felul principal, salată, desert sănătos și băutură, astfel încât să încurajăm oamenii să încerce aceste mâncăruri nutritive și vegetariene și acasă.