Bucătărie pentru bebeluși - conform dietei fără fructoză și lapte

Chiftele de curcan cu dovlecei

Categorie: Fructoza, Fără lapte, Fără ouă, Fără lactoză, Fără gluten, Fel principal, Prânz, Cină,

Etichete: fulgi de ovăz, carne tocată, dovlecei, hrișcă, curcan, chiftele de briose

Ingrediente pentru rețetă:

Nu am vrut să vin cu un fel de mâncare de legume și de mâncare separat, așa că a venit ideea că, dacă vinetele aruncă atât de mult carnea tocată, nici nu poți fi atât de prins de dovlecei. Specialitatea a fost că am copt chiftelele într-un cuptor cu briose, ceea ce a fost foarte bun pentru el, chiar și tata l-a lăudat:)

Ingrediente (porție de familie):

2 dovlecei medii (sau 3 mai subțiri)
500 de grame de curcan tocat
5 linguri de fulgi de ovăz
4 linguri fulgi de hrișcă
1 ceapa rosie
oregano, sare, chimen macinat, piper alb

Condimentați carnea tocată, procesați fulgii de ovăz și de hrișcă, amestecați ceapa roșie, care a fost tocată în bucăți mici în prealabil, iar apoi dovleceii pot veni. Spălați, curățați și radeți carnea într-o răzătoare cu găuri mai mari. Lucrați totul împreună și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră.

Când aromele s-au unit, ungeți cuptorul pentru brioșe (vor fi 12 din această porție) și umpleți aluatul. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aprox. Briosele de chiftelute sunt gata în 40 de minute:) Tata a luat cartofi prăjiți în coajă, am mâncat terciul cu pere de mei.