Caserola fasole verde fara gluten si lapte

Cu gust maghiar

  • fasole

  • Fast food
  • Dieta Candida
  • Diabet, IR
  • Pierdere în greutate
  • IBS, Crohn, Colită
  • VALOR - carbohidrați
    60 de minute pentru 4 persoane ușor
  • Ieftin

Pentru pansament:

Îmi plac foarte mult toate soiurile de legume la caserolă, dar poate că această fasole verde maghiară de caserolă este una dintre preferatele mele. Spre deosebire de caserola reformată, este complet lipsită de carne. Cu toate acestea, membrii familiei mele carnivore nu au ratat niciodată carnea, deoarece eu fac fasolea verde cu o bază prăjită.

Îl recomand cu tărie schimbătorilor de stil de viață novici care nu vor să renunțe la aromele obișnuite, dar vor să mănânce mai sănătos.

Sfaturi utile:

  • Se poate face atât din fasole galbenă, cât și din fasole verde, deși prefer verde.
  • În loc de mei, puteți folosi și orez brun sau perle de orz, deși acestea din urmă nu vor mai fi lipsite de gluten.
  • La servire, putem pune deasupra smântână, presărăm pătrunjel proaspăt sau arpagic.

Pași

Dacă lucrez din fasole verde proaspătă, ciupesc capetele și le înfilet, apoi le tai în bucăți de 2-3 cm.
De obicei nu topesc complet fasolea verde mirelită, se usucă doar la temperatura camerei până când pregătesc mâncarea, adică gătesc baza prăjită.

Baza prăjită

1. Stropesc ceapa tocată pe grăsimea de cocos.
2. Odată ce ai un pahar frumos, îl trag de pe foc și adaug ardeiul roșu măcinat și roșiile și ardeii tăiați în cuburi mici.
3. Apoi turn un pic de apă purificată și o pun la loc pe foc. Fierbeti pana devine bine suculent.

Când baza prăjită este gata, adaug fasolea verde, le prăjesc puțin cu baza și apoi turn de două ori mai multă apă purificată decât acoperă.

Sarez, condimentez, adaug supa sport, iar când fierbe, turn și în cana de mei. Fierbeti la foc mic. Nu trebuie să-l gătiți complet moale, deoarece chiar merge în cuptor! E bine să fi luat apa.

În timp ce este principal, amestecați pansamentul.

Ungeți un castron sau o foaie de copt ignifugă și turnați ragoul de fasole verde. Întindeți sosul uniform deasupra, apoi puneți-l în cuptor și coaceți la 180-200 ° C până când blatul începe să se înroșească.

Se servește cu smântână.
Se poate face și cu orez.

Antal Vali

Sunt Antal Vali, naturist, fitoterapeut, consultant în nutriție și expert în post. Idestova Mă ocup de naturopatie și promovez un stil de viață sănătos de 30 de ani. În 2017, profesorul László Béky și cu mine am devenit doi naturopati ai anului. Am creat acest site web pentru a ajuta și mai mulți oameni să trăiască o viață curată și sănătoasă fără otravă și otravă, să mănânce alimente delicioase fără să se îngrașe și să navigheze în labirintul dietelor.