Castravetele cu aluat este una dintre marile minuni ale bucătăriei maghiare! Curiozități și REȚETE!

URMEAZĂ-NE

Castravetele cu aluat este singurul murat care se află deasupra tuturor. Dar știți și proprietățile sale secrete? Castravetele acru este bun pentru corpul uman din multe puncte de vedere, dar poate avea și un efect surprinzător asupra stării de spirit. Să vedem cum!

Castraveții murați pot afecta direct anumite lucruri, cum ar fi. nervozitate și anxietate. Această abilitate a fost deja testată. Un studiu a analizat, de asemenea, efectele sale împotriva nevrotismului și anxietății sociale. Și rezultatele au arătat în mod clar efectele anxiolitice ale castravetelor cu aluat. Deoarece alimentele fermentate conțin multe probiotice, acestea au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Deși relația dintre ele nu este complet clară, oamenii de știință cred că un sistem digestiv sănătos face și creierul să funcționeze mai sănătos, rezultând o reducere drastică a fricii, anxietății și nervozității.

Cu alte cuvinte, cineva a cărui viață socială este împiedicată de astfel de probleme ar trebui să mănânce o farfurie de varză sau câteva bucăți de varză în loc de un antidepresiv. Aceste alimente nu au doar un efect mental. Probioticele întăresc sistemul imunitar și ajută organismul să lupte împotriva bolilor mult mai cu succes. Produsele lactate fermentate sunt, de asemenea, mai bine digerate de cei cu sensibilitate ușoară la lactoză.

Un castravete acru pe zi poate ajuta deja dacă suntem nervoși, deoarece trebuie să ținem un discurs la nunta fratelui nostru sau să ținem o prelegere. În caz contrar, murăturile sunt și ele delicioase, deci nu există niciun motiv să le omitem din dieta noastră. Și cum se face castravetele cu aluat indestructibil? La noi, rețeta de mai jos a funcționat cel mai mult, în fiecare an o facem, încercați-o și anul acesta!

Chiar și din păcate, în multe locuri este foarte, foarte scump să obții castraveți murați, așa că nu strică să primești rețeta perfectă la timp! Experimentăm de mulți ani, dar în ultimii ani am preferat doar această metodă. Poate că poți face cu adevărat cel mai delicios castravete din aluat din lume, este mult diferit de castravetele disponibil în magazin, nu aș putea să-l numesc un adevărat castravete din aluat ... Nu pot decât să recomand propriul meu castravete din aluat manual pentru orice, faceți această porție înainte de tocană, aproape întotdeauna tinde să slăbească imediat, întreaga familie și prietenii o adoră și pe ei!

Ingrediente

2 kilograme de castraveți, 1 grămadă de mărar, 2 felii de pâine foarte groasă, 1-2 frunze de struguri, frunze de cireș, sare, oțet.

Pregătirea

Spălați bine aceiași castraveți, tăiați capetele (pentru a nu fi amare) și tăiați-le părțile laterale. Luați o sticlă de cinci litri. Așezați o felie de pâine pe fund, jumătate din mărar spălat și câteva frunze. Așezați castraveții aproape împreună. Lasa-ne sa fiarba apa in timp ce adaugam 1 lingura de sare si 1 lingurita de otet pe litru. Când fierbe, se toarnă cu grijă peste castravete pentru a preveni crăparea paharului. Completați cu mărarul rămas, frunzele și acoperiți cu celelalte felii de pâine. Acoperiți sticla cu o farfurie mică și puneți-o deoparte pentru ziua respectivă. Dacă castravetele nu mai este verde, ci ușor îngălbenit, se strecoară, se pune într-un alt borcan și se toarnă peste el. Stă mult timp în frigider.