Chiar și ca diabet, nu trebuie să renunțați complet la alcool

Diabeticilor li se cere să urmeze o dietă strictă în plus față de medicamente/terapie cu insulină pentru a-și menține nivelul glicemiei. Principiile acestui lucru includ consumul unei anumite cantități de carbohidrați și eliminarea produselor din zahăr. Acesta din urmă nu mai este o problemă majoră în zilele noastre, deoarece majoritatea magazinelor și supermarketurilor găsesc îndulcitori naturali și artificiali și produse fabricate din ele. Da, dar ce zici de alcooli, care adesea conțin deja zahăr, și nu doar de ex. sub forma unui cocktail?

Din fericire, persoanele cu diabet pot prăji un pahar, dar este important să respectați anumite reguli pentru a menține nivelul de glucoză fluctuant.

Nu contează când sau ce bei

De exemplu, nu contează când bei. Cercetările au arătat că alcoolul consumat înainte de mese crește pofta de mâncare și provoacă plinătate mai târziu. Consecința directă a acestui fapt este că se mănâncă mai mult și se va consuma mai mult atât energie, cât și carbohidrați. De aceea, ar trebui să vă asigurați că sorbiți în pahar dacă este posibil în timpul unei mese sau la sfârșit! De asemenea, este foarte important ca persoanele cu diabet să bea întotdeauna alcool cu o gustare, altfel poate apărea cu ușurință hipoglicemie, adică scăderea zahărului din sânge, mai ales atunci când este tratată cu insulină și un medicament care stimulează secreția de insulină. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul inhibă eliberarea glucozei din ficat, ceea ce ar putea compensa scăderea nivelului de zahăr din sânge. Puteți evita acest lucru gustând niște biscuiți din făină integrală sau alți carbohidrați care sunt bogați în fibre în timp ce beți.

Desigur, atunci când consumăm alcool, trebuie să ținem cont și de ceea ce bea persoana. Evitați, dacă este posibil, lichiorurile confiate și cocktailurile - dacă nu sunt făcute cu îndulcitor. În schimb, toarnă-te vin roșu sau alb de bună calitate, respectiv. șampanie uscată! Vinul roșu de bună calitate nu numai că are un efect pozitiv asupra bolilor cardiovasculare, dar îmbunătățește și rezistența la insulină în diabetul de tip 2.

În plus, moderarea este importantă atunci când consumăm alcool - ceea ce, desigur, se aplică tuturor. Aceasta înseamnă maximum o unitate de alcool pe zi pentru femei și maximum două unități pe zi pentru bărbați. (o unitate = 2 dl de bere/1 dl de vin/2cl de băutură concentrată) - spune Diána Sárga, dietetician la Centrul Endocrin Buda, care a adăugat că, în cazul berii, diabeticii trebuie să țină cont de conținutul său semnificativ de carbohidrați,!