Rețetă de clătite cu nucă de cocos

clatite

  • dulciuri
  • nucă de cocos
  • fără lapte
  • Paste
  • clătită
  • lapte de nucă de cocos
  • Fără gluten
  • Reţetă

În sfârșit, este o clătită cu adevărat delicioasă pe care o pot mânca și persoanele care fac dieta. Dacă iubești nuca de cocos, îți va plăcea acest desert direct. Marea dietă preferată este făcută din făină de cocos absorbită lent. Aceasta este una dintre cele mai bune alternative la făina albă. Datorită aromei plăcute, se potrivește bine cu fursecurile și clătitele. Nu vă mirați, aveți nevoie de mai puțin din ea decât de făină simplă. Acest aluat nu trebuie odihnit înainte de coacere.

Rețetă de clătite cu nucă de cocos

Ingrediente pentru 10 bucăți:

  • 2,5 dl lapte de cocos
  • 5 dkg de făină de cocos
  • 4 ouă
  • 2 kg de nucă de cocos
  • 1 lingură zahăr mesteacăn
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 vârf de sare
  • ulei de cocos

Pregătire:

Bateți ouăle într-un castron și bateți-le, apoi adăugați zahărul de mesteacăn și laptele. Într-un alt castron, amestecați făina de nucă de cocos, nuca de cocos, praful de copt, sarea și rulați cele două amestecuri împreună în mai multe porții, apoi lucrați până la omogenizare. Trebuie să obțineți o masă mai groasă decât pastele tradiționale.

Încălziți o cantitate mică de ulei de nucă de cocos într-o tigaie mai mică și apoi întindeți-o o mică oală de masă în ea. Coaceți ambele părți până se rumenesc în aproximativ un minut și jumătate. Aveți grijă când traduceți. Stivuiti clatitele una peste alta. O puteți oferi cu gem de dietă sau fructe.