Colesterol și colab

Acest articol se va concentra asupra colesterolului. Merită menționate și alte „tipuri de grăsimi din sânge”, care pot provoca și probleme.

Aproximativ una din patru persoane are niveluri ridicate de colesterol în sânge, comparativ cu intervalul de referință. Cauza poate fi rezultatul unei supraproducții moștenite sau dobândite, care este agravată de o dietă bogată în ingrediente derivate din animale. Doar acesta din urmă poate crește semnificativ concentrația nu numai a colesterolului din sângele nostru, ci și a altor grăsimi din sânge. Nivelurile persistente de grăsime din sânge cresc semnificativ șansele de a dezvolta ateroscleroză.

COLESTEROLUL este necesar pentru regenerarea celulelor și metabolismul adecvat. Ca materie primă pentru hormoni, în cele din urmă gestionarea sării și a apei, este, de asemenea, un element esențial pentru funcționarea optimă a proceselor de construcție și demolare. Cu toate acestea, pentru a ne menține viața sănătoasă, cantitatea produsă de propriul nostru corp ar fi suficientă.

Colesterolul poate fi produs de aproape toate celulele umane și animale. Este produs în cea mai mare cantitate de ficat. Producția de colesterol este cea mai intensă pe timp de noapte. Majoritatea colesterolului este implicat în circulație și este reabsorbit. Împreună cu acizii biliari, totul este excretat.

Alcoolul, zaharurile și fumatul cresc toate producția și stocarea colesterolului. În timpul sportului, dacă ritmul cardiac crește semnificativ peste 120 pe minut, corpul nostru trece la depozitare. Exercițiile fizice moderate, dar persistente și regulate (de exemplu, mersul pe jos, jogging, mersul cu bicicleta, înotul, grădinăritul, dansul) ajută la absorbția colesterolului și reduc fluxul de sânge.

Datorită efortului fizic și emoțional persistent, cantitatea de colesterol din sânge crește semnificativ. Este de fapt o „reacție de urgență” care furnizează energie care poate fi utilizată rapid pentru a scăpa și a alerga. Datorită stilului nostru de viață foarte stresant, care necesită (și permite) tot mai puțină mișcare, sursele de energie care circulă în sânge nu sunt epuizate, ci depozitate pe peretele vasului. Acest lucru determină formarea vaselor de sânge, care împiedică fluxul de sânge, iar presiunea asupra vaselor de sânge crește. Ca urmare, vasele de sânge devin tensionate și deteriorate, ceea ce poate duce la formarea de cheaguri de sânge. Acestea se pot bloca și în vasele de sânge îngustate. În zona de alimentare a vaselor de sânge blocate, celulele mor din cauza lipsei de oxigen. Se dezvoltă un infarct miocardic, cu moarte celulară mai severă într-un anumit organ.

Concentrația noastră de colesterol din sânge este sigură, dacă nu mai mare de 5,2 mmol/l. Dacă este în intervalul 5,2 - 6,2 mmol/l, este ușor crescută, dar cantitatea de alimente de origine animală consumată trebuie redusă imediat. Dacă nivelul colesterolului este mai mare de 6,2 mmol/l de mai multe ori la rând, este necesară administrarea de medicamente. Deoarece majoritatea medicamentelor reduc cantitatea de colesterol produsă de propriile noastre corpuri, este foarte important să menținem o dietă cu conținut scăzut de colesterol. Este optim dacă cantitatea de „bun”, adică colesterol HDL, este peste 1,0 mmol/l. Stresul, din păcate, crește nivelul din sânge al „răului”, adică al colesterolului LDL. Colesterolul LDL se leagă ușor de peretele vasului.

Grupul TRIGLICERIDELOR este și grăsimile care circulă în sânge. Se pot reproduce prin nutriție. Dacă concentrația totală crește peste 0,8 mmol/l, crește nivelul colesterolului „rău”, provocând și mai multe daune.

În ciuda cantității mici de grăsime din sânge numită HOMOCISTINĂ, eliberează o mulțime de radicali liberi, care determină aglomerarea trombocitelor și formarea cheagurilor de sânge.

Merită să ții un jurnal de nutriție, stil de viață, stres, activități sportive. Înregistrând și nivelul colesterolului, este mai ușor să aflați ce vă poate determina creșterea. Deoarece lipidele crescute în sânge sunt factori de risc serioși pentru bolile cardiovasculare, vă recomand să măsurați în mod regulat cel puțin nivelul de colesterol și tensiunea arterială. Consumați cât mai multe fibre dietetice (legume, cereale integrale) deoarece reduc absorbția grăsimilor. Acizii grași Omega 3 și -9 îmbunătățesc funcția inimii, flexibilitatea vasculară. Nucile, peștele conțin în cantități mai mari. Vitamina B-3, acidul folic are, de asemenea, un efect bun asupra vaselor noastre de sânge, reducând concentrația anumitor grăsimi din sânge (semințe oleaginoase, porumb, leguminoase, orez sălbatic, țelină, broccoli, mei).

Datorită tradițiilor de Paști, mulți oameni vor avea niveluri mai ridicate de grăsimi din sânge în perioada următoare. Încercați să compensați cu multă mișcare. Animalele care consumau alimente naturale au putut să se miște mult, oferind mai puține grăsimi și, astfel, carne care conține colesterol, comparativ cu creșterea pe scară largă.

Îi urez dragului cititor un sentiment plăcut chiar și după sărbători.