Controlul alimentării

Cu o nouă aplicație, nutriționiștii urmăresc exact cât de mulți nutrienți consumă astronauții ISS.

Fie că urmează o dietă sau pur și simplu doresc să fie mai sănătoși, milioane folosesc aplicații pe telefoanele lor mobile care urmăresc cu precizie cantitatea de alimente pe care o consumă. Moda a cucerit și lumea: marinarii europeni țin evidența a ceea ce au mâncat, asigurându-se că cantitatea corectă de substanțe nutritive intră în corpul lor.

Thomas Pesquet mănâncă fursecurile pe care le-a primit de ziua lui. (Imagine: ESA/NASA)

În plus față de exercițiile fizice regulate, o dietă optimă este esențială pentru a elimina efectele adverse ale pierderii în greutate, slăbirea oaselor și mușchilor și depozitarea nutrienților, proteinelor, grăsimilor și grăsimilor. Potrivit cercetărilor, aportul de energie este în general mai mic decât în Pământ - atât de mult încât unii numesc fenomenul „anorexie spațială”. Mâncărurile consumate din tuburi și cutii sau ambalate în plastic și dezghețate cu apă sunt înlocuite din ce în ce mai mult cu preparate ușor preparate, ceea ce are un efect pozitiv asupra celei mai delicioase atmosfere. Cu toate acestea, după cum relatează astronauții, greutatea alimentelor diferă în greutate, ceea ce determină o reducere a aportului.

Decojire tipică: conserve de pui cu inele de lămâie. (Imagine: ESA)

Deoarece este foarte rar ca astronauții să lucreze în timpul unui zbor, medicii se consultă întotdeauna cu astronauții atunci când compilează meniul. Medicii vor să fie siguri că dieta lor este echilibrată, nu numai în ceea ce privește greutatea, ci și în ceea ce privește revenirea viitoare. În acest scop, a fost creată o aplicație optimizată pentru iPad, numită EveryWear, care colectează date fiziologice și medicale de la astronauții care lucrează la Stația Spațială Internațională (ISS). Dispozitivul este conectat la senzori biomedici care pot fi purtați pe corp, prin care sunt înregistrate date despre exerciții, ritmul cardiac și calitatea somnului. Cu toate acestea, cea mai importantă parte a aplicației este jurnalul de masă. Astronauții folosesc pur și simplu camera tabletei pentru a citi linia de mâncare pe care doresc să o mănânce, pentru a indica faptul că urmează să ia micul dejun, prânz sau cină și câtă apă au folosit.

Interfață utilizator pentru aplicația EveryWear. (Imagine: ESA)

Lista alimentelor livrate către ISS este încărcată în aplicație atât în rusă, cât și în engleză și, în loc să citiți codul de bare din listă, le puteți selecta atingând pictograma vasului dat. Dacă altceva este pe listă, coaforul poate face o fotografie. Avantajul instrumentului este că aplicația creează o legătură cu experții din domeniul științei aerospațiale, care pot oferi sfaturi aeronautice navelor spațiale în timpul zborului. În plus față de sfaturile săptămânale ale experților, aplicația poate sugera imediat astronauților ce și cât să consume. Pe lângă cantitatea de energie ingerată, aplicația acordă o atenție specială monitorizării cantității de proteine, apă, carbohidrați, grăsimi, sodiu, potasiu, calciu și fier consumate.

Paolo Nespoli folosind EveryWear. (Imagine: ESA/NASA)