Cu fructe și legume împotriva cancerului
Consumul unei mari varietăți de legume și fructe reduce riscul anumitor tipuri de cancer pulmonar la fumători, au descoperit cercetătorii olandezi într-un studiu publicat luni.
Pentru studiul publicat în revista Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, datele de la 450.000 de persoane, inclusiv 1.600 de pacienți diagnosticați cu cancer pulmonar, au fost analizate de Institutul Național de Sănătate Publică din Olanda.
Au descoperit că varietatea de legume și fructe consumate pare mai importantă în prevenirea cancerului decât cantitatea lor. Un total de 14 fructe și 26 de legume au fost incluse în dietă, inclusiv produse proaspete, conservate și uscate.
Legumele și fructele conțin mulți compuși bioactivi diferiți, astfel încât soiul poate ajuta consumatorii să absoarbă cât mai multe dintre aceste substanțe benefice.
Cercetarea a constatat că consumul unei largi varietăți de legume și fructe a redus semnificativ riscul de a dezvolta așa-numitul carcinom cu celule scuamoase.
- J pe drum cu terapie genică împotriva leucemiei! Ghid de sănătate
- Să luptăm cu burnout-ul! Ghid de sănătate
- Lentilele nu numai că aduc noroc, dar sunt și bune împotriva colesterolului ridicat! Ghid de sănătate
- Jamie Oliver și Gordon Ramsay luptă în zadar pentru o dietă sănătoasă
- Chiar dacă un aliment este sănătos, poate fi o listă neagră pentru IR! Ghid de sănătate