Cum se mănâncă 5 porții de legume și fructe pe zi?

Din nou, nu ai reușit să rupi 5 porții de legume și fructe în tine? Nici eu. Deși auzi asta peste tot, și acasă nici măcar nu se înghesuie la fel de mult ca în străinătate. În Anglia, de exemplu, apăs un plecsnit pe fiecare fruct și legumă, dar chiar și pe înghețate făcute din suc de fructe 100%: este 1 porție din 5 pe zi! Dar cât este acea porție și cum mâncăm de cinci ori mai mult?

Pentru a analiza problema, am cercetat site-ul web al eufic.org sponsorizat de Uniunea Europeană, Consiliul European pentru Informații Alimentare - da, există unul. La urma urmei, vrem, de asemenea, să facem totul pentru sănătatea noastră. Iată lecțiile:

De ce exact 5 porții este cantitatea recomandată?

Generalizările șchiopătează întotdeauna. La urma urmei, nevoia noastră de substanțe nutritive poate varia de la individ la individ, totuși leagă abanosul de miză, astfel încât toată lumea ar trebui să fie deja în contact cu acele surse de fibre și vitamine de cinci ori pe zi. Motivul pentru aceasta este că este vorba despre această cantitate care va acoperi cu siguranță nevoile de nutrienți ale unei persoane obișnuite. Înțelegeți: cantitatea de vitamine, minerale și fibre necesare pentru o viață sănătoasă este de cca. 5x găsite în toate fructele și legumele.

Cât este totul și ce contează?

Pentru un adult, o porție este de aproximativ 1 castron de muesli cu salată crudă sau 3 linguri de grămadă de sfeclă fiartă, mazăre sau porumb, așa cum am aflat de pe acel site web. Un castron de musli este de cca. Are o capacitate de 2 dl. O porție de fructe este o singură bucată, cu excepția soiurilor de cereale, dintre care aprox. este nevoie de o mână (de ex. cireșe, zmeură, căpșuni, struguri).

Pe lângă cele proaspete, versiunea aburită, congelată sau conservată, precum și fructele uscate, sunt incluse în cele 5 porții zilnice. O varietate de supe cremă, sos de roșii și alte mese pre-pregătite ar trebui consumate cu moderare, deoarece conțin și aditivi mai puțin utili, cum ar fi sarea.

Spre disperarea multora, cartofii, orezul, pastele și pâinea NU contează, deși sunt de origine vegetală.:)

UNELE sunt bune pentru porumb, fasole, linte și alte leguminoase, indiferent cât de mult le consumați, deoarece acestea constau în principal din amidon și au, de asemenea, un conținut ridicat de proteine. Puteți număra, de asemenea, 100% suc ca unul, chiar dacă îl beți toată ziua.:)

Cum să împachetezi totul în dieta ta?

Acum știm ce și cât, totuși rămâne o întrebare. Cine mănâncă atât de multe legume și fructe în fiecare zi? (Mă gândesc la vegetarieni și la persoanele care iau dietă.) Cine are timp să își planifice mesele cu munca și copiii în conformitate cu această schemă? Pentru că, deși sănătatea este importantă, există ceva care ignoră calculele noastre.

Să luăm un exemplu al dozei mele actuale, la care am acordat o atenție specială atunci când scriu acest articol și totuși nu s-a reunit:):

2 roșii mici la micul dejun (lângă sandwich)

Broccoli aburit la prânz (lângă pastele mele cremoase)

Pentru gustări, beau suc de grapefruit proaspăt stors chiar acum și văd deja că la cină se adaugă cel puțin o roșie ca legumă.:)

Sunt patru porții, deși chiar am făcut totul.

Ce vă sugerăm?

Includeți cât mai multe legume și fructe în dieta dumneavoastră.
Nu lăsați o masă fără o sursă de vitamine, așa că nu mâncați doar carne cu cartofi prăjiți! Veți primi cu siguranță puțină salată de castraveți sau murături lângă ea.
Mănâncă supă, de obicei conține și câteva legume!
Gustare pe fructe între mese!
Fii atent la ceea ce vrei și alege în consecință!

Merită să fii atent la atât de mult?

Răspunsul nostru este clar: DA! La urma urmei, aceasta ar fi baza unei mese sănătoase și a oricărei diete.