Așa că păstrați ceapa! - Sfaturi pentru depozitare

Dieta aici, stilul de viață sănătos acolo, ceapa ca materie primă, în orice situație își vor menține poziția. Are un loc în aproape fiecare fel de mâncare, fie că este supă, tocană, carne, sos, sos și am putea enumera mai multe. Și ce să cauți atunci când îl depozitezi? Ei bine, cu siguranță pentru acestea!

Deși nu este o plantă delicată, merită să acordați atenție următoarelor!

Deși recolta sa este deja departe, trebuie avut grijă ca numai exemplarele mature să iasă din pământ. De preferat de pe uscat - deci nu trebuie să ne facem griji prea multe despre curățare.

Si altul…

Asigurați-vă că alegeți un loc răcoros pentru depozitare, dar aerul nu trebuie să fie atât de uscat! Se simte bine la 1-3 ⁰C, ideal pentru umiditate de 70%.

În mod ideal, depozitați-le într-o cutie mică din lemn. Dacă este posibil, nu cu alte legume! Dacă nu aveți o cutie, dar să presupunem că aveți suficient spațiu pentru a le spânzura, puteți chiar să le atârnați de tulpini. Dar pot fi, de asemenea, puse într-o plasă pentru a privi în jur, pe terenuri înalte. Dacă nici una dintre soluții nu este posibilă, înfășurați-le în folie de aluminiu, una câte una, dacă este posibil, și păstrați-le în acest fel.

Dacă l-ai tăiat la jumătate!

Cu siguranță ți s-a întâmplat deja să exagerați atunci când evaluați cantitatea de ceapă înainte de a găti și ați rămas cu jumătate sau chiar un sfert de bucăți decojite, tăiate. Dacă tocmai l-ați pus în frigider „pe față”, nu va dura mult și mirosurile emanate de acesta nu vor face prea mult bine pentru restul frigiderului. Înfășurați-l în folpack și puneți-l în frigider. Obsesie! Ungeți jumătatea tăiată cu unt, puneți-o pe o farfurie cu jumătatea tăiată în jos și puteți merge la frigider!