Viața dincolo de salată - Supe de castraveți

Salatelor de vară nu trebuie să le lipsească castraveții delicioși, crocanți. În cea mai mare parte, castravetele șarpe „o face așa”, minuscula delicatesă „ubi” aterizează în sucul de oțet și își trăiește viața pretențioasă nu mai mult timp. Și există viață dincolo de salate, murături și ingrediente sandwich! Dacă am face supă din ea!

Nimic nu dovedește mai bine popularitatea castraveților decât faptul că aproape toți copiii mici au o epocă de castraveți, când sunt capabili să mănânce singuri o felie sau mai multe felii de legume delicioase și crocante, chiar și ca „desert”. Ei bine, hai să recunoaștem, bebelușii știu ceva!:-)

Pe căldura verii, puțină supă răcoritoare este deosebit de bună, așa că dacă „ubik” -ul bogat în vitamine ar fi făcut așa pe farfuria noastră? Iată rețetele!

Supă rece de caș-castraveți

Ingrediente:

2,5 dl supă de legume

25 dkg iaurt natural

1 bucată de castravete (curățată, tăiată cubulețe)

1 cățel de usturoi

2 lingurițe de mărar tocat

Ei bine, pregătirea este teribil de simplă! Puneți toate ingredientele într-un castron adânc, încălziți mixerul de băț și amestecați totul!:-) Se răcește și se servește rece!

Ciorba rece de castraveti cu unt

Ingrediente:

10 dkg Cremă cremă

1 linguriță zahăr

jumătate de suc de lămâie

4 linguri de ulei de măsline

4 linguri mărgele de supă

Curățați castraveții, puneți deoparte un castravete și tăiați restul în bucăți mai mari. Zahărul, Creme fraîche, zeama, zeama de lămâie, 10 ramuri de mărar și castraveți pot merge într-un castron adânc, în care le purificați totul în cremă. Condimentați cu sare și piper și apoi mergeți la frigider timp de 1 oră. Celălalt „ubit” este, de asemenea, feliat în cuburi mai mici, amestecat cu mărarul rămas, ulei de măsline și mărgele de supă. De asemenea, îl puteți condimenta cu sare și piper. Serviți supa răcită în farfurii și serviți presărată cu amestecul de mărgele de supă și mărar proaspăt.

„Rețetă

Distribuie articolul și câștigă.

Mai multe articole pe această temă

Ulei de boragă: salvează pielea deteriorată și deshidratată!

La frig și ca urmare a utilizării multor produse de dezinfectare pentru mâini, pielea noastră se usucă rapid. Uleiul de boragă îmbunătățește textura pielii, strânge și elasticizează stratul de epidermă uscat și, de asemenea, face minuni pentru părul tău plictisitor.

Fă-o împotriva lui ianuarie obosit!

Ianuarie este ca o coma alimentară pentru decembrie pentru majoritatea dintre noi. Nu am putut (sau nu am vrut) să ne ridicăm de la starea de spirit festivă, zilele liniștite, restul, suntem obosiți și starea de muncă nu crește încă ... Îmbunătățește-te cu lucruri naturale la începutul anului!

Vaccinul este deja disponibil pentru toți profesioniștii din domeniul sănătății și farmaciștii

Vaccinarea este deja disponibilă pentru toți profesioniștii din domeniul sănătății; de asemenea, vor fi transportați la spitalele orașului, nu numai la punctele de vaccinare, a declarat marți, în cadrul unei conferințe de presă online, medicul șef național despre tulpina operativă responsabilă de lupta împotriva epidemiei de coronavirus.