Brânză de vaci rudi

Ingrediente pe care trebuie să le obțineți:

250 de grame de brânză de vaci slabă
100 de grame de pudră de vanilie sau smântână
1 baton (100 grame) de ciocolată neagră 70%, eventual sos ușor de ciocolată
eritritol, Dia Wellness înlocuitor de zahăr după gust
puțină apă pentru masă și pudră de budincă
2 ek. unt ușor sau grăsime de cocos

Rețetă de brânză de vaci rudi

Iată cum se face:

1. Spargeți bine brânza de vaci cu o furculiță. Gatiti pudra de crema cu apa si amestecati bine in branza de vaci. Puneți-l în frigider pentru a se uni. Dacă aluatul este prea moale, amestecați în puțină tărâțe de ovăz sau fulgi de ovăz măcinați fin!

2. După o oră, scoateți-l din frigider și formați tije din el. Puneți-l la congelator aproximativ 1 oră (aveți grijă să nu înghețați prea mult!).

3. Scoateți bazele rudi din congelator. Topiți ciocolata neagră la cuptorul cu microunde cu 2 linguri de unt simplu. Dacă îl preparați cu sos de ciocolată, încălziți-l puțin.

4. Scufundați bețele încă înghețate în ciocolată, scoateți-le cu grijă de sub o furculiță și așezați-le pe o tavă tapetată cu folie de aluminiu uleiată. Puneți lucrările terminate în frigider.

De asemenea, puteți face o brânză de vaci aromată rudi, caz în care, în loc de budincă, alegeți o dulceață fructată, fără zahăr (căpșuni, caise, zmeură) care se potrivește cu brânza de vaci și amestecați-o cu ea. De asemenea, puteți amesteca fructe uscate cu acesta.

Bacsis: dacă doriți să faceți rudi cu brânză de vaci cu proteine și mai mari, puteți folosi pudră de proteine în loc de budincă!

Ei bine, nici măcar nu ai nevoie de bulina aceea roșie?